よく通る国道沿いにありますが、なぜか行ったことがなく、今回ようやく初訪問。
土曜の１３時頃の入店で、９割ほどの混み具合。
１人だったのでカウンターに着席。

田所商店系列の暖簾分け店なので、メニューはだいたい予測ついていましたが、
味噌の種類が多く、ラーメンだけでなくつけ麺もありました。
北海道味噌の辛口は辛さが３段階で選べて、
辛い物好きの自分にはかなり魅力的です。
迷いに迷って、房州味噌を注文。やや濃口で市原老舗味噌麹店の味噌を使用とのこと。
メニューには白金店取扱いとありますが、蘇我店でも出してるようです。

房州味噌らーめんの特徴として、
アオサがトッピングされてますが、
味噌に負けてしまってるためか、風味があまり感じられないのがやや残念。

やや濃口だから仕方ないのかもしれませんが、
スープはもう少し濃い方が好みでした。
辛み追加のため、途中で卓上の七味を投入しましたが、
風味が変わってしまうので、量はほどほどにしときました。
個人的には七味よりも一味の方がありがたいです。。。

スープまで完食。ご馳走様でした。
次は北海道味噌辛口の激辛に挑戦してみようと思います。