Item: 麺徳
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ中央本線飯田橋駅の南東、都道８号線沿いにある。パッと見、赤地に白い縁取りのある黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１５席ほど。夕飯時、客は私以外５人。店は調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューから店の基本らしいポールポジションにあった「らあめん（６７０円）」をバリカタで注文。待つこと２分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（２枚）、細切りメンマ、ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んだ感じもする濃い濁りのある白茶色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは九州豚骨味でコッテリしているが豚骨濃度は見た目より低い感じ。全体的には無難にまとまっていて旨いが具がチト寂しい。麺は極細で断面が四角のほぼストレートなコナコナ九州麺。堪能した。