うまこ
村八分
団長
コメント
どもです。
御前山ラーメン誕生のキッカケとは！
モツ飯とラーメンのセットをまた食べたいです♪
ピップ | 2014年9月9日 12:18ん？
科らーめん？からーめん？？
なんて読むんだ？ww
6レビューのウチ3件がうまこ姫？
お気に入りが頷けます♪
ゴルフ帰りに「とんから」狙ってみます(ゴルフしたことないけど・・w)
ももたろう | 2014年9月9日 13:36こんにちは。
前に僕が伺ったときよりもチャーシュー厚いような...。
御前山らーめんとそんな繋がりがあったなんて！
奴時代からそうだったんですね、気づかなかった。
｜｜｜｜｜｜ | 2014年9月9日 15:24こんにちは。
こちらも御前山ラーメンも知らなかったです。
あらけん | 2014年9月9日 16:53モツめしとラーメンのセットを食べたいです！
御前山ラーメンの誕生秘話、ありがとうございます！
tomokazu | 2014年9月9日 17:23うま度～
蚊ラーメンやなくて良かったな～ｗ
デングング!!
アカンな～同好会 | 2014年9月9日 18:16こんにちは。
御前山ラーメンの誕生秘話、しかと聞かせていただきました。
わたしも芸能人並みに?ゴルフ帰りに買ってしまいます。
100円でスープつきなのが嬉しいです。
水戸市内、他にも御前山ラーメン使用のお店があったような。
glucose | 2014年9月9日 18:22こんばんは．
御前山ラーメンの秘密を明らかにした感動のレビュー．すばらしい．
科ラーメンも御前山ラーメンも未食ですが，どちらも食べてみたくなりました．
ほんと，ナイスレビューです．
Paul | 2014年9月9日 21:28こんばんは！
御前山ラーメン知ってますよ(^_^)
安くて、短時間で作れるのも魅力ですね。
おやつラーメン？て、感じました。
あひる会長 | 2014年9月9日 22:16うまこさん，どうもです。
御前山ラーメンは食べたことあります。
こちらは，あの麺を使ってるんですか。
う～ん，そのうちに機会があったら。
RAMENOID | 2014年9月10日 06:25ピップさん♪
もつめしセットのラーメンを辛口しなに変更してみてはいかが？
辛口もなかなかなんですよ～
ももたろうさん♪
科＝しな ですよん
常陸大宮は海上がりには遠いと思うので、
水戸あたりのサンユーで探してみてにゃり～
ｌｌｌｌｌｌさん♪
確かにいつもより厚めのチャーシューかもｗ
奴もご存じですか？すばらしい！！！
あらけんさん♪
県南で売っているかは定かではないので、
こちら方面にいらっしゃった時に買ってみてください
とんからでもイケると思いますよ！
tomokazuさん♪
そのセットは男子なら喜びますよ！
ご家族連れでも気兼ねなく入れますから、ぜひ！
アカンなさん♪
蚊じゃないしｗ
ラーメン店の故重鎮の支那そばよりこっちの方が好きやで～
glucoseさん♪
よく売ってるお土産用と違って安いんですよね～！
「めいらくげん」さんで御前山ラーメンを出しているはずです
たしかぴぷさんがレビューしたような？
甘味処みたいなお店なのでスープを炊いているかまでは不明です
Paulさん♪
食堂系ラーメンがお好きな方には、ハマるかと思いますよ
麺の灌水の香りもなんだか懐かしくて♪
まずはお近くのサンユーからですかね♪
あひる会長さん♪
細麺の１玉の麺量が少なめなので、おやつにもぴったりですね！
私は挽肉ミンチ、茹でもやし、刻んだ生ニラをとんからにTPしていただくのが好きです♪
RAMENOIDさん♪
う～ん。ノスタ系すぎてRAMENOIDさんには厳しいかも（汗）
しなラーメン１食くらいなら、連食に影響しないと思うのですが、
セットの半もつめしも召し上がっていただきたいんですよね～
うまこ | 2014年9月10日 10:10こんにちは。
ん～歴史を感じますね。
勉強になります。
もつの具で、一杯やりたいです。まだ昼まですが。
ももも | 2014年9月10日 12:55もももさん♪
とろけるように柔らかいモツですよ～
もももさんが行かれたら、お母さんが喜びそうです♪
美女だしｗ
うまこ | 2014年9月10日 16:47
日曜の昼時、相変わらず地元の方で一杯ですね
相変わらず好青年な息子さんと愛嬌のいいお母さん、お元気そうでよかった！
さて、こちらの麺は有名な御前山ラーメン（軍司麺業）じゃないかという噂
何度となくいただいていた私･･･そういえば似てる･･･
この日はその確認もしたいと思いまして～
いつも「しなラーメン」を注文するのですが、今回は味噌を試してみることにしました
必ず注文する「ホルモン炒め・玉ねぎ多め」
一味を多めに振り掛けて、やわらか～なホルモンをいただきながら待ちます
ビール飲みたいなぁと思いましたが、ハンドルキーパーなので我慢！
そうそう！こちらの「もつめし」は絶品で、しなラーメンとのセットがおススメですよ！
着丼♪
ちょいと寂しげではありますが、ノスタ系だもの、いいんです♪
スープをいただくと、やや酸味がある赤味噌タレで香辛料はほぼ感じない優しい味
土台は鶏ガラと豚でしょうか、突出することのない動物は、ザ・ノスタルジー
茨城は塩分高めなんてなんのその
住宅街のラーメン屋さんとはいえ、こちらの塩分はいつもジャストです
麺は多加水のつるつる中細麺で縮れのあるタイプ
町の中華屋さんとは一線をひいた麺です ･･･これはやはり･･･
昨今の中細はもうちょっと太く、分類するなら細麺かな～と思いますが、中細でｗ
麺量はしなラーメンと比べてやや多く、160ｇ位かな？
しなラーメンの麺はもっと細いもので、量も若干少なめです
具材は厚さ５mm程度のバラロールチャーシュー
標準的なお味で特に個性を感じませんが、きちんと自家製ですよ
見た目よりボリュームがあったもやしは１袋投入されているそうで
彩り程度のニラも入っています
極一般的なお味の白菜キムチが中心に盛られ、その上から白ごまがパラパラ
キムチを溶かしていただいてもそんなに辛くありません
ネギとメンマくらいあっても良いかなぁ～
するっと完食･･･とはいけず、ホルモン炒めと餃子もいただいていたのでちょいお残しｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
ん～やっぱり、「しなラーメン」が一番好きだなぁ
でも次回は塩もいただいてみようかしら♪
調理が終わり、息子さんとお母さんとお客さんの団らんモードになったので、
麺について気になっていたことを質問してみました
はい、お店のお母さんに確認したところ、確かに御前山ラーメンだそうです
しかも！！！
もともと軍司麺業さんは蕎麦とうどんしか作っていなかったそうでして、
こちらのお店（おそらく前形となる「奴」が屋台の頃？）が、50年位前にラーメン用の麺を作るように頼んでみたことから御前山ラーメンが発祥したとのこと
※「奴」については http://ramendb.supleks.jp/review/807146.html のレビューをご覧ください
今や芸能人も御用達の御前山ラーメンですが、こんな誕生秘話があったのですね
科らーめん、凄いじゃないか！！！
【追記】
御前山ラーメンは常陸大宮市にありますので、ゴルフ帰り等に立ち寄ってみては？
(製麺屋さんなので、麺とタレの購入のみです)
また水戸近郊ですと「サンユーストア」でも販売されているそうです
ご自宅で召し上がってみたい方はぜひ♪
スープは「とんから」が一番おススメです！（あまり辛くありません）