たく☆
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
これは美味しそうな限定ですね。
タイも楽しみ！
茶漬けも楽しみですね！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月8日 15:02こんちくわ～。
美味しそうですね～
でも、次回のに惹かれるぅ～～～！
セットで！ って、川越か。。。 ガクッｗ
富士山 | 2014年9月8日 15:31こんにちは^ ^
田野さん新しい限定が始まったんですね^_^
こちらの限定も13日からの限定も両方食べてみたいです！
ヒデ | 2014年9月8日 16:58こんにちは～。
いかにも田家さんらしく美味しそうな限定ですね～(*^｡^*)♪
鯛の限定も更に楽しみですよね～！
よっしーＲ | 2014年9月8日 17:17こんにちわ～
さすがお早いですねー。
あんまり甲殻類の匂いが強いのは苦手なんですが桜海老は大好きなんですよねぇ！
大きなものより小さいのが好きなんです♪
それに鶏と海老・ホタテ・アサリのスープなんて食べてみたいです～♪
バスの運転手 | 2014年9月8日 17:29どもです。
これは美味しそうなスープですね。
４種の素材でクアドルプル？
４つとも大好きです。
ピップ | 2014年9月8日 17:47こんばんは！
海老の旨味が前面にでていて、美味そうですねェ〜
さらに、土佐の鯛そば？
〆の茶漬けと合わせて、かっ喰らいたいなァ(*^o^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月8日 18:52こんばんは！
これは美味しそうな限定ですね！
鯛茶漬けも美味しそう！
温泉とセットで行こうかな。
麺’s | 2014年9月8日 19:08わぁ～～
なんかオイラ好みのビジュアル♪
こんな芳醇な出汁スープに浸かってみたい♡ww
ももたろう | 2014年9月8日 20:49こんばんは
これは美味しそうですね♪
また、4種の組み合わせが良いですよね。
近いうちに行きたいと思います。
レチコフ | 2014年9月8日 21:55こんばんわ！
こりゃうまそうっすね～！鯛茶の５０円も良心的っす～！
川越ってよさそうなお店、おおいですね～
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2014年9月8日 22:43たく☆さん こんばんは～
海老に貝に鶏 ん～～～ん 食べたいです(笑)
駄菓子、駅から遠すぎていけません(^^;
mocopapa | 2014年9月8日 23:06こんばんはー
これ、美味そうですが、鯛の限定もきっと
美味しいんだろうな～～
キング | 2014年9月8日 23:08ども～
鯛の方に興味がｗ
此処は未訪なんですよねぇ～
此処までチャリ遠征したら川越中心地まで行っちゃいそうで・・・
此処も川越ですがｗ
はち ～減量中～ | 2014年9月9日 07:04どうも～
クアドラプルって単語、初めて聞きましたわ！
トリプルの次なんですね。
うん、一つタメになりましたわｗ
corey（活動終了） | 2014年9月9日 11:22こんにちは～
おっ、新しい限定始まったんですね。
「地中海～」って地中海産のホタテとかなのかなぁ？
いずれにしても追従しちゃいま～す♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年9月11日 11:26ども～
この限定は食べたいです。
そして、鯛の方も♪
ただ、こちらに行く時はバスで行くか電車で行くか悩みます・・・。
車で行けばイイだけなのですが（笑）
一日三食ラーメン | 2014年9月11日 13:25
南古谷の『田家』さんに訪問です。
新しい限定が始まったとの情報を得ましたので、
行って来ちゃいましたよ♪
平日の13時ちょっと前に到着すると、先客は14名です。
ちなみに後客は3名でした。。
カウンター席に座り、限定メニューを確認すると、
秋季限定との記載がありましたよ。
“海の潮そば”ですって！
口頭でソレをお願いして、配膳を待ちます。
で、注文後は約6分でご対麺です。
旨そうなスープですねぇ～♪
では頂きまーす！
スープは『鶏、海老、ホタテ、浅利だし』との事で、
『地中海クアドラプルスープ』との記載もありますね。
4つの素材という事でクアドラプルですね！
啜ってみると、初動は海老ですよ。
スープに詰まった海老の旨みと、表面に浮いた桜海老の旨みが、
一気に口内に広がりますね～。
そして、魚貝と鶏の旨さがジワ～っとキますよ。
ふくよかな旨みと、円みのある適度な塩気とで、
レンゲがなかなか止まりませんね！
こりゃ旨いですよ♪
麺は中細のストレートタイプです。
ちょい硬めでプリッとしており、プツンとした歯切れの良さもありますね。
ちなみに麺量は160gとの事ですよ。
具材は、豚チャー・鶏チャー・メンマ・桜海老・揚げタマネギ・白髪ネギ・糸唐辛子・三つ葉・海苔です。
豚チャーは薄めにカットされてますが、程よく肉感のあるタイプです。
味付けも濃すぎない感じでちょうどイイですよ。
逆に鶏チャーは柔らかくて薄味です。
揚げタマネギの甘さと香ばしさが、アクセントになりましたね～。
少量でも存在感がありますよ。
海苔は磯の香りが強く味も濃いので、こりゃいいヤツを使ってますな！ｗ
美味しかったです！
固形物を完食後も、スープをしつこく啜っちゃいましたし♪
で、、
9月13日から【秋の鯛祭り】という事で、限定メニューが登場するようですよ！
“土佐の鯛そば（850円）” ですって！
“〆のミニ鯛茶漬け（50円）” ってのもあるみたいですので、
こりゃまた行かなきゃイケませんねぇ～♪
という事で、、
また来まーす！
ご馳走さまでした。