お隣にはお邪魔したことがあるのですが、こちらにはなかなか足を運べずに居りました。
自身が辛弱である事で、並んでまでは・・・
という理由だったのですが、この日は朝からの悪天候が手伝ってか、行列はなし。
なら、お邪魔してみようかと。
食券手渡し時のヒアリングに「辛・少、痺・普」でお願いし、待つことおよそ15分でソイツと対麺です。ロットの関係でちょっぴり待たされてしまいましたね（汗）
お鍋でガッツリと炒め煮にされたスープは熱々仕上げ。
特製を所望したこともあり、そこそこ豪勢なイデタチ。
見るからにヤワそうな角煮状のチャーシューも美味そうです。
辛味少な目を所望したこともあってか、視覚から来る辛味は感じませんね。
普通に豪勢な味噌ラーメンの雰囲気です。
コッテリしていそうなビジュアルなのですが、意外とスープはライトな仕上がりか。
アブラ分は感じるものの、ベースのスープはちょっぴり弱めな印象。
もしかすると、辛味ありきの仕様なのか??
辛味少なめは頼んではいけないスープなのかも（苦笑）
痺れは普通でお願いしましたが、こちらも全く主張が弱い・・・
痺れも少なめで作られてしまったかな・・・
麺は中太やや縮れのモッチリ仕様。美味しい麺だと思われます。
前出の柔らか角煮もまずまずの仕上がり。
お野菜はスープによく馴染んでおりました。ヤングコーンの食感いいですね～
味玉は小さめながら適度なゼリー状が好印象でした。
ちょいとビビリが出て、チキンな頼み方をしてしまったのは失敗だったかも。
次回は両方増しで、いわゆるマシマシなるオーダーでいただいてみようと思います!