おや、この店で限定味噌ですか～。
なんか「この店味噌やらないかな～」とかそんなコメントやりとりを
前レビューで誰かとしていたような(笑)まあそんなこんなで
味噌やってくれたので、言ってしまった以上食べてみなくてはね。

「Ｗチーズ濃厚味噌とんこつラーメン」


【スープ＆具】
元の豚骨スープはライト寄り。味噌は香ばしさが立ったもので風味も塩味も強い。
豚骨よりも味噌が勝った形で、味噌豚骨というメニューとしては正解の組み立て。
そこにたっぷりのチーズ。チーズはスープ内に入ってトロけているものと
リザーブ直前におろしてかけられたものと２種類。使っているチーズの種類は
詳しく分からないが、キチンとチーズの風味が感じられて、それなりのものを使用している印象。
チーズと味噌が喧嘩することなく、同じ方向を向いているのが好印象。

具はチャーシュー、れん草、コーン、舞茸、薬味ネギ。以前も思ったけど野菜類の鮮度が良い印象。
舞茸が入っているのが気が利いていていいじゃないですか。

【麺】
家系基準よりもやや細めの中太麺。張りのある麺なので
固めコールはあまり必要ない気がします。
このメニューでは、スープ内にあらかじめ入っていたチーズが溶けて
麺に絡みついていたので、レギュラーメニューとはまた違った印象で頂けました。


【全体】
このメニューの気になった点は「スープが少しぬるめだった」「やや塩味が強くしょっぱめ」
といったところでしょうか。
ただ、塩味に関しては味噌メニューということもあり許容範囲内。
しょっぱいと感じながらもスープ結構飲めましたし(笑)
もう少し寒い時期にリリースしていたら更によかったかも。。。

チーズ好きにはおススメできるものだし、内容的にも面白味があって
なかなか他の豚骨醤油の店にはないようなメニューで、良かったんじゃないですかね。
ただし、値段設定は絶対にＮＧ。ノートッピングで９００円はかなり痛い。
これが８００円だったら全然満足度が違うのにな～。