■2014年9月13日(土)雨 20:15訪問 21:41着丼。2014年305杯目(9月19杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が20℃を表示して少し涼しく感じました。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処 湊生』に訪問をして【角ふじラーメン(中盛・250g・ニンニク)750円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。前回の訪問時に野菜増しを注文して完食できなかったので、今回は、野菜の量を普通で注文しました。
■訪問時に先客が9人いて、その後、11人が来店しました。
■角ふじラーメンには、チャーシュー2枚、キャベツ、もやし、ニンニク、背脂がトッピングされていました。
■こってりした濃いめの甘い醤油スープともちもちした太縮れ麺に野菜がたっぷり入って美味しかった。野菜増しを注文しなくて良かったと思いました。スープを全部飲み干して完食できました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://ramendb.supleks.jp/u/48187/review