ここ、イチカワをNo.1と言わず何をNo.1と言えましょうか？？
関東、いや、全国を舞台にしても煮干しソバの王者と言えましょう。
どんなに行列ができようがどんなに並ぼうが、その苦労を物ともしない感動の一杯です。

盛り付け、真っさらな白の丼に良く映える。
余計な物は何一つ無く、これぞシンプルイズザベスト。
全ての具材が更にスープの美味さを引き立てます。

スープ、濃さ、粘度、味全てを取っても言うことなし。
エグみなんて感じない。いつまでもすすりたい魅惑のスープ。

麺、この絶妙なポキポキパツパツ加減は他では真似できない。和え玉も同様麺だけでも完成度の高さが伺えます。

この全てが集約され、店主の提供する渾身の一杯が王者たる所以です。

煮干し中毒になるきっかけを作ったのはこちらのお店です。
衝撃の一杯！！

まだこちらを超える煮干しそばのお店は見つかっていません。探していますが見つかりません。
とゆうか存在しないと言っても過言では無いでしょう。

点数をあえて99としておりますが、厳密に言うと100点です。非の打ち所無しです。
100と採点すると信憑性が薄れるのでw