旭川味噌ラーメン せいべえ 上野本店の他のレビュー
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コメント
お〜 アップされましたネ〜。
まさか私の前日に行かれてたとはw
豚ダシ濃かったですか?
私の時は味噌の濃さに圧倒されて分かりませんでしたw
しかし私のヤツよりも330円も高額とあって内容が充実してますネ〜。
塩や醤油も内容を暴いちゃって下さいw
SPARK影 | 2008年4月6日 09:51どうもです。
なかなかコッテリ感が伝わってきますね!
興味のある写真です!!!
てつ | 2008年4月6日 13:36こんばんは。影さんとニアミスですね。
濃厚濃厚熱烈歓迎味噌濃厚とかいう、漢字ばかりの看板…でしたっけ?
私も、春日部店ですが、濃厚さと大辛にやられたクチです。
でも、味噌屋なのに塩や醤油が?
お主も悪よのぅ…。
nice50 | 2008年4月7日 19:19こんばんわ〜
あっ せいべえ あれ?オフでは無い?
本店が何時の間にか移ったんでっすね。スペシャル980円ですか〜〜〜
千葉で基本の味噌行ってみますよ〜〜
北海道オフ 企画しますかあ?(汗)
関東にもある超有名店が目白押しですから〜〜 一日4麺くらい食べたいかもですよ!!!
晩は「すすきの」をご案内します〜
うこんさま | 2008年4月7日 22:32
泉
よしくん
井之頭イチロー
くぅ
ダボ
Chris MacArthur





所用があり御徒町で途中下車。
アメ横方面に進み信号待ちの際にふと見上げてみたら大きな看板が目に付きました。
あれっ??こんな店あったんだ!!
おなかも空いてるし寄ってみる事にします。予備知識は一切無いのですが、屋号から
味噌ラーメンのお店なんだなぁ〜と認識いたしました。
券売機は高額紙幣も使えるタイプですね。いやぁ〜効率・衛生面を考えてもいいことだと思います。上段左から2番目のポジションにあった標記メニューのボタンを押して見ました。似たようなメニューが並んでいたので適当に選んでしまいました(笑)
店員さんに食券を手渡しするとライスの有無を問われます。廻りを見渡してみるとほとんどの方がライスを食べていたように見えたのでお願いしてみました。
先にライスが登場し数分後にかなりいかちぃソイツがやって参りました!!
想定外のお山が目の前に提供されましたww
こんもりと盛られたお肉の裾野には炒めモヤシが敷き詰められてます。
その頂には大きめのバターまで戴冠しているではありませんか!!
生卵もインパクトありますなぁ〜
早速成敗と行きましょうか
スープを啜ります
うわ〜っ、メチャクチャ濃厚ですよ!!
濃ゆいですなぁ〜味噌の濃度もさることながら脂っこさも伴っています。
かなりクドイなぁ〜(汗)
しかし、バターが溶け出すことによって不思議とクドサが弱まってくんです。
生卵が相まるとさらにマイルドに変身。なかなかいいじゃないですかww
思いっきりご飯に合うスープのようです(笑)
麺を啜ります
太目の麺でゆで加減はかなり柔目。モッチリとした感じです。
炒めモヤシのシャキシャキ感となかなかの好相性です。
非常に濃厚なスープが麺にまとわりついてきますなぁ〜
具の甘辛く煮付けた豚さんはかなり濃い目の味付け。
それ単体で食べるとちょいと濃すぎの印象でした。しかしスープの濃さの方が上回っているため後半はいい塩梅に感じてくるんです。
極太メンマは歯ごたえも良くなかなかの好印象でした。
中盤でチョッピリ変化を付けたくなりニンニクをクラッシュして投下。
なかなかの仕事をしてくれました。調子に乗って2個目を投下。やりすぎました(汗)
麺量があまり多くないのと、濃厚なスープとの相性を考えるとライスサービスは必須かと思われます。ライスのお代わりも出来るようなので立地を考えてみるとCPも悪くないと思います。
思いっきりコッテリを味わいたくなったらまた行ってみようと思います。
次回は屋号に反して「塩」に挑戦しようかなぁと(笑)