２００８．３．３１　昼訪問

私のお気に入りのお店を紹介します。

場所は、茨城県古河市。古河病院そして古河市立サッカー場近くのこちらのお店、場所的には道路に面しており、わかり易い立地ではありますが、知らないと気付かず通り過ぎてしまいそうなそんな佇まいです。そんなお店ですが、並ばないとラーメンにありつけない事もままあり、重症のリピーターとしては人気が出るのも良し悪しと思っています。

鶏のスープが美味しく頂けるこちら、澄んだ醤油と塩のスープ、そして鶏白湯のスープがあり、それぞれに魚介が香るスープと魚介を加えたスープが用意されています。香る！と加えた！この表現妙に納得してしまいます。以前は、魚介を加えたタイプは食べなれていなかった事もあり、あまり良い印象を受けませんでしたが、今となってはウンマイですよー！（笑）

以前私が食べたとりそばと、最近のとりそばはどうも違いそうな印象を受けましたので、再食したいと思っておりますが、今日は入り口の看板にあった、１日１０食程度提供されるという ｢極太つけめん｣ に心惹かれます。ただ、、、もう１３時を回っていますので、、、。入店しようと扉を開けると、店内に５名お待ちで入れません。しかし、タイミングが良かった様で以外に早く入店出来ました。カウンターに座り、ご主人に極太の有無を確認した所、大丈夫との事！（ヨシ！）

何分待ったか覚えていませんが、極太つけめんが運ばれて来ました。湯で時間９分と書かれておりましたので、それなりに待ったと思いますが、今日は時間をあまり感じませんでした。それというのは、こちらのお店お気に入りのお店である事は間違いないのですが、唯一残念に思っていた事がありまして、、、。こちらに限った事ではないのですが、細めんは満腹感というか、満足感が得られにくいんですよ！私は。博多の細めん好きで良く食すのですが、同じ印象があります。しかし、今日は極太めんにこちらの鶏のスープとなればそりゃ、期待感ＭＡＸでしょ！（笑）

麺は、極太と言う程極太ではないかな！？と感じる麺で茶色がかったどこかで見たような麺です。モチモチ、シコシコと看板に書かれておりましたが、看板に偽りなし！スープを付けなくても美味しいです。
スープは、鶏、そして鰹がメインでしょうか！？旨み、コクそして甘みのある非常に好みのスープです。つけ麺のスープと言うと、しょっぱい。そんな印象があるのですが、こちらは十分な塩分ありますが、しょっぱくはありません。この塩梅を絶妙というのでしょう！
スープの具は、短冊状のチャーシュー、穂先メンマ、玉葱、万能ネギ？です。
それぞれの具は単品で見ても好みですし、全体のバランスで考えても非常に良い印象を受けます。何も不満が浮かばないんですが、、、。（笑）

唯一言えば、別途提供された柚子胡椒は、個人的には無くて良い。という事位でしょうか。

旨かったです！そして満足です。

どのメニューを選んでも満足感を得られる事間違いなしと言って差し支えないかなー！？（爆）
今一番ハマッテいるお店です。

今日は、もう一軒予定していますので、特のせや全部のせのトッピングはしませんでしたが、それでもこの満足感！

そろそろお店のキャパ足りなくなりそうですね！

ご馳走様！また来ます。