コメント
どもです。
こちらの煮干清湯は外さないですね。
ローストチャーシューも旨いよなぁ~。
ヘビー級も楽しみです。
ピップ | 2014年9月25日 12:18秋刀魚~
あかしや~~
こちらの煮干、まだ未体験
とりあえずメール会員にならねば!w
ももたろう | 2014年9月25日 12:41こんにちは。
ラーメンの為に定時退社は言えないですねw
結局今月も限定行けずに終わりそうです...。
|||||| | 2014年9月25日 13:18うまど~
あ、今日は木曜日や~ん
あいぽんで忙しいから行けんがな~w
アカンな~同好会 | 2014年9月25日 18:29こんばんは.
今日は水戸に行ったので早くこのレビューを見ていれば...口惜しいです.
今日食べたつけ麺がイマイチだったので尚更.
Paul | 2014年9月25日 21:14うまこさん,どうもです。
秋刀魚と鯵の組み合わせは,某店で試食して却下した覚えが……。
これは上手くやっているのでしょうね。
RAMENOID | 2014年9月25日 22:41こんばんは。
今回も高評価ですね。
ん~、なんで木曜日なのだろう。
食べたくても、食べられないなぁ・・・
ももも | 2014年9月25日 22:58こんばんは。
今月はこちらの木曜限定、ゲットしそびれてしまいました。
佐藤店主に申し訳ないです。
glucose | 2014年9月25日 23:58おはようございます。
最近、このての清湯ニボにひかれますよ!
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月26日 06:37おはようございます。
途中放棄の甲斐があって美味しい一杯に出会えましたね!
あらけんさん♪
今は1年で一番仕事が楽な時期なので♪
閑散期にまとめて休暇がとれると頑張れるのにね・・・
うまこ | 2014年9月26日 09:27あ〜!また逃した。
しばらくラーメン食えてないです。
tomokazu | 2014年9月26日 20:24なぜか、あらけんさんにしかリコメされてませんでした(泣)
ピップさん♪
ニボ清湯、外れがないですね
各階級制覇したいのですが、ゲリラは難しいですね~
ももたろうさん♪
メール会員もしくはクーポンをゲットしてくださいね~
お得ですよ!
llllllさん♪
どうやら来月も秋刀魚のようで
よかったですね!ゲットなさってください!
アカンなさん♪
つか、平日は無理ぽやんか~~~
残念宗男w(パクリ)
Paulさん♪
惜しかったですね~!
来月もあるみたいなのでぜひぜひ!
RAMENOIDさん♪
こちらの若き店主さん、煮干し上手ですよ
センスあります!
もももさん♪
木曜なんですよねぇ
地元人の自分でも木曜はのっぴきならない事情で結構厳しいのです
glucoseさん♪
そのお気持ちが通じたのでしょう!
来月も秋刀魚だそうですよ
masaさん♪
このバランス、とても素晴らしいと思うのです
派手さはないのですが、美しいでしょ?
tomokazuさん♪
10月は逃さないで~~~
逃した秋刀魚は飛来の中です!(ナンノコッチャ)
うまこ | 2014年9月29日 15:37
うまこ


syake
ラーメン日本旅行






仕事が締めで忙しい週なのですが、途中放棄し「用事があるので」とほぼ定時退社
まさかラーメン食べに行くとは言えまい・・・・・
最近どっきんこ率が高い比較的まともなGさんもちょうど向かっているそうで、
私の到着を待ってていただき(感謝)、2人で来店です
せっかくだからローストチャーシューを増しにして
タイミングよく空席があったのでカウンター席に着席
すぐに満席となりましたので、相変わらず人気があるお店ですね
隣のお客の煮干はよく香るものだ・・・などと考えている内に着丼♪
美味しいぞオーラ満開のスープをいただきます
秋刀魚だぁ~!!!秋刀魚のお出汁がぐっと前に来て、鯵煮干の優しい甘味も感じられます
表面の煮干油も良い香りとコク
スープの下支えには鶏も使われているそうです
今回は醤油のカエシですが、こちらは塩でも良さそうですね~♪
麺はレギュラーの淡麗系で使用されているものと同じらしく、細ストレートの低加水麺
小麦の風味と感触が良いもので、鉄板で合う麺です
デフォの具材は、バラ巻チャーシュー、穂先メンマ、長ネギ、青ネギ、板海苔、糸唐辛子
バラチャーシューは厚めにカットされ、片面に炙りが入ったものでホロっとしたもの
私のお気に入りは増したローストチャーシューです
大きく厚みも充分、柔らかくしっとり上品な味付けなんですよ
味玉はメール会員サービスということで♪ 黄身が柔らかいゼリー状でうま~♪
※http://menya-hirai.com/coupon
↑こちらのオフィシャルサイトからお得なクーポンをゲットできますよ
スープを全部いただきたい気持ちを堪えて完食♪
毎度ながら外さない煮干の清湯で、満足させていただける一杯
遠い職場から頑張って来てよかったです!
9月最終週の木曜の本日
まだの方も、リピの方も、ぜひぜひゲットなさってくださいね~♪