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「【突発限定】3種の煮干しらーめん」@自家製麺SHINの写真直近の慌しさにも漸く一段落ついたので、今日より麺活再開。
当初は、らぁめん 直中華 タンタンメン 隆翔の連食を考えていましたが
何気なく見たこちらのツイッターにて、表題メニューを突発でやるとの事で
職場からの進路を手前に修正(笑)
のらりくらりと向かったのが祟ったか、1ロット目は逃しましたが
お目当てのものには無事間に合い、順番を待ちます。

着丼直前から漂う3種の煮干しの香りが期待をそそりますが
実際に啜ってみると、動物性の出汁不使用とは思えない旨味があり
こちらの麺との相性は抜群です。
トッピングはネギ・チャーシューとシンプルですが(玉子は心づけ!)
スープを楽しむ構成としては潔く、しっくり収まる感じ。
店主さん自身、この手のタイプは苦手とされているとの事ですが
それをおくびにも出さない、今回も非常に完成度の高い一杯でした。
どうもご馳走様です!!
今月末こそ、つけ麺を食べに来ます…(ノД`)

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 137件

コメント

こんにちは!
>動物性の出汁不使用とは思えない旨味があり
確かに他の店ではあまりないですね
行ってみたいです( ^^) _U~~

eddie | 2014年9月21日 20:41

こんばんは!
次があれば、+αを加えた新バージョンかもしれないとの事。
タイミングが合えば是非!!

saima | 2014年9月21日 20:58

こんばんは。
私は非ニボラーなので今回はパスしましたが
やはり食べてみればよかったかな~。
次回があったら挑戦してみます。

うが | 2014年9月21日 21:35

こんばんは。
突発限定のタイミングに合うのが
今回初めてだったので、それも背中を押す要因でした(笑)
次の試みにも期待ですね!

saima | 2014年9月21日 22:36

こんばんわ。
twitterは見てましたが、タイミング合わなかったあ><


新バージョンの際には駆けつけたいですね!

アンペ | 2014年9月22日 00:01

こんばんは。
苦手と言いつつ、更に手を加えて臨む気は満々でしたので
こちらも否応無しに期待してしまいますね…。
研究中?の桃も気になるし、今後も目が離せません(笑)

saima | 2014年9月22日 01:10

こんにちは。突発限定なんてやってたんですね。行きたかったです。。

rei | 2014年9月22日 12:51

こんにちは。
割とアナウンスが急につき、自分も突発は初でした(笑)
引き出しの底が知れない店主さんなので、気になる告知をTwitterで見たら
是非、反町へ!!

saima | 2014年9月22日 13:48