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700円。店内、木目調カウンターで清潔感がある。BGMはジャズ。トリガラスープに若干の煮干し風味、あっさり醤油だがコクがありお上品。麺は細ちぢれだが食感はしっかりしている。トッピングはその他、メンマ・なると・ノリ・バラチャーシュー一枚、そしてネギ。・・・なのだが、ん〜〜〜、全てが及第点といったレベルか・・・。トータルで充分に旨いのだが、平均的。昨今、ラーメン屋が乱立し、訳の分からないものを提供している店が少なくない中、当たり前の事をしっかりと仕事している「超オーソドックスそば」といったところか。また前夜のインパクトが強すぎただけに、少々辛口点数とさせてもらいました。強いて言えば、調理中店主の軽いステップと滑らかな上半身の動き、そして職人的表情が特筆点である。こういう店が家の近くにあると、安心感つ〜か・・・お気軽感つ〜か・・・、嬉しいもんである。
u25623
しゃとる
カズオ
ニコニコ
hirokin
マーやん
店内、木目調カウンターで清潔感がある。BGMはジャズ。
トリガラスープに若干の煮干し風味、あっさり醤油だがコクがありお上品。
麺は細ちぢれだが食感はしっかりしている。
トッピングはその他、メンマ・なると・ノリ・バラチャーシュー一枚、そしてネギ。
・・・なのだが、ん〜〜〜、全てが及第点といったレベルか・・・。
トータルで充分に旨いのだが、平均的。昨今、ラーメン屋が乱立し、訳の分からないものを提供している店が少なくない中、当たり前の事をしっかりと仕事している「超オーソドックスそば」といったところか。
また前夜のインパクトが強すぎただけに、少々辛口点数とさせてもらいました。
強いて言えば、調理中店主の軽いステップと滑らかな上半身の動き、そして職人的表情が特筆点である。
こういう店が家の近くにあると、安心感つ〜か・・・お気軽感つ〜か・・・、嬉しいもんである。