2008.04.02

世間では何やらメタボ健診などと厚労省のパターナリスティックで独善的なものが始まったようだが、当面対象者でもないしストレス溜まってカネシ切れの身にはそんなものは関係ないのである。
ちなみにここひばり二郎は、昨年初めて行った際に小豚で最後ブタを一切れ食い切れずに軽いトラウマになってる二郎だ。リベンジする気になるまでほとぼりを冷ましていたら1年近く再訪まで空いてしまった。

午後1時過ぎ到着で待ちは6人。想定の範囲内で驚きはしなかったが、平日だし1時回れば空いてるかなという甘い目論見は外れる。まぁ回転は早く10分少々で着席。


さて、この日は個人的に色々細かいことでツイていなくて、実はここでも軽く。私はロットの最後だったのだが、ご店主が私の次に入ってきたお客に先にコールを訊いてしまい、ご店主はすぐミスに気づいたもののそのままそのお客に提供して、慌てて一人分の麺を投入していた（苦笑）

そんなこんなで漸く私のオーダーも到着。前回と同じ小豚にしなかったのは、少なくとも前回より胃は些か小さくなってるし、同じ失敗繰り返すとここに来れなくなってしまいそうだからだ。小豚で麺少なめも考えたが、わざわざ麺少なめを頼むのも何かチキンでイヤだ（笑）

れんげがなくなっているようだし今回は麺と具はきっちり片付けたいので、スープには行かずにのっけから麺を。直系二郎にしては細めのここの麺は、ごわごわ感もなく茹で加減もやや柔らかめ。まぁもう少し硬めの方がいいと言えばいいが、柔らかい分もっちり感はあるし、コシもそれなりにある。食べ易いのでリベンジ目的の今回に限り丁度いい。

スープは結局余り飲まなかったのだが、前回よりは少しおとなしい印象は受けた。おぼろげな記憶と比較してもうちょっと詳しく述べると、カネシの量、油分が少し減ったような感じで、乳化度が少し上がったような感じ。なんせ所詮2回目だし自分の舌・記憶に自信なんてないので、仮にこの印象が当たっていたとしてもブレなのかご店主が意図的に変えたのかは判断はできない。

ヤサイはキャベツがかなり多めだった。量はマシコールをしても（二郎としては）ほどほどだが、茹で加減は特に問題なし。麺と一緒に、或いはブタと一緒に、はたまた麺もブタもまとめて、十分に楽しめた。
ブタは二切れ。他の二郎の小豚などで見られるゴツい塊状ではなく分厚いチャーシュー状のもので量は多くないが、今回はブタ目的ではないので不満はない。味付けがちょっと薄いかなという感じはあったが。


食べている間お客の入りも落ち着いてきていたので、自分のペースでゆっくり完食。前回はブタ一切れ残してしまったうえにその後本当にリバース寸前な感じだったが、今回は苦しくなりかけ、ぐらいで片付けられた。
ラーメン豚入りもただのラーメンも麺量は変わらない筈なので、やっぱり前回は同ロットの他のお客の麺少なめ分がたまたま回ってきた可能性は高い。今回くらいの麺量なら次以降は豚入りでも何とかなりそうだ。ま、食い過ぎが体にいい訳ないんだが（苦笑）