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「ベトナムラーメン 700円」@珍来の写真4度目の訪問です。
本日は久しぶりに「ベトナムラーメン」を頂きました。

約10分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/211536985
スープは8種類の香辛料を合わせた特製ピリ辛スープ。
以前食べた時は薄味に感じましたが今回はコクもありいい感じです!
なんとも独特なエスニックな味わいのスープが美味しいです。

麺は中太縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/211536979
コシ強めでモッチリな食感の麺は安定した美味しさ。
スープの絡みも悪くないです。

具材は餡かけの豚肉、海老、イカ、白菜、ニンジン、ピーマン、キクラゲ、ウズラ、ヤングコーン、銀杏。
トロミの強い熱々餡かけ具材とピリ辛スープがよくマッチしていますね。
個人的には銀杏が入ってるのがポイント高いです。
辛さは中辛くらいですが食べてるうちにジワジワと汗が滲んできます。
後半は酢を適量入れてサッパリと頂きました。

久しぶりに食べましたが美味しかったですね。
これから段々寒くなる季節にはいいメニューです!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは。

ピリ辛で美味しそうなラーメンですね。
前回食べた時より味が良くなったみたいだし、
価格も据え置きだし良いことづくめですね。

ayashi | 2014年9月27日 13:57

こんにちは~

以前のレポートの際の評価と比較して飛躍的にアップしましたね。
(個人的な評価で74点と75点はかなりの差があるもので)

スパイシーなスープって食べ手を選びそうですが、ハマりそうな印象ですね。

ayashiさんこんにちは。
以前のレポート時はブレか自分の体調の問題かかもですが今回は素直に美味しいと思いました(^^)
価格も値上げなしなのは良心的ですよねー!

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。
自分の採点基準が優しくなってきてるのもありますけどね。
東京在住の頃は80点台なんて滅多につけませんでしたが今は連発ですから(^^)
このメニューは一度食べたらクセになる味わいですねー!

酒乱 | 2014年9月27日 14:30

こんにちは。

相変わらず具沢山でイイですね。
さすがにコレにはカニカマは入っていない模様ですが。
そして、今度は銀杏とは、、、なんだか楽しいですね。
色んなメニューを試したくなっちゃいますよ。

hima | 2014年9月27日 16:06

himaさんこんにちは。

季節的にも銀杏はいいですよね。
具沢山な熱々餡かけにピリ辛スープがいい感じです!

酒乱 | 2014年9月27日 16:28

こんばんは。

おぉ、エスニックなスープ、旨そうっ!
ようやく涼しくなってきたので、こーゆ一杯はより美味しくいただけそうですね♪

おさっても | 2014年9月27日 19:16

おさってもさんこんばんは。

この店独特なスープなかなか美味しいです!
これからの季節にはより美味しく食べれますよね(^^)

酒乱 | 2014年9月27日 22:05

酒乱さん、こんにちは!

8種類の香辛料を合わせたスープですか。これは独特で面白そうですね。
銀杏が入っているというのも珍しいです。
味わってみたいですね。

なまえ | 2014年9月28日 09:07

なまえさんこんにちは。

ピリ辛スパイシーなスープがなかなか美味しいです。
具も沢山で楽しい一杯ですよ!

酒乱 | 2014年9月28日 09:43

こんにちは!
なかなか他所では味わえない個性的なラーメンですね。
8種類も香辛料が入ったらどんな味わいになるのか食べてみたいです(^^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。

この店独自のオリジナルメニューですね!
ベトナムでも食べれない味だと思います(^^)

酒乱 | 2014年9月28日 13:07

酒乱さん こんばんは!
ベトナムですか???  食べたことがない!!
食べてみたいな~

ヨコべー | 2014年9月30日 22:08

ヨコべーさんこんばんは。

ベトナム人が塩ラーメンに大量のタバスコをかけて食べていたのを見て開発したメニューだそうです(^^)
なかなか個性的なメニューです!

酒乱 | 2014年9月30日 22:54