なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん(醤油)650円」@いのうえの写真横浜遠征 登山からの連食は断念かと思ったのですが、もう1軒
こちらも横浜に行ったら必ず行きたいと願っていたお店
お店構えは小さな小料理屋さん風
好きです♪こういったお店 近所にあったら夜な夜な通って呑みますね

ちょっと外待ちして、食券を購入 カウンター席に通されます
麺半分コールをしましたら、味玉をサービスしてくださいました アリガトウゴザイマス!!!

小さな調理場で丁寧に仕上げられていく様子を観察している内に着丼♪
さらりとしているもののニボ色に濁ったスープです
醤油ですが、醤油色ではないですね
大量に使用されていると思われる煮干しからの塩分でカエシはあまり入らなそう
塩分はジャスト~微高め 醤油なカエシはあまり感じませんでした
1軒目にニンニクの効いた二郎系をいただいていますから、味覚は鈍っているかも

いくつもの煮干の味わいがミックスされているような
でもエグミや臭さは感じず、かつ、ニボラー向き
私のような一般の煮干し好きでもギリギリ美味しくいただける塩梅です
素晴らしいスープですね

麺は低加水のややザラパツな細ストレート麺
この系統の麺以外が考えられないほど、鉄板の相性といえる麺です

美しい桃色のチャーシューはモモでしょうか
しっとりしており、むっちりとお肉のレアっぽい感触もあります
レアチャー好きな私にはたまりません♪

具材はいたってシンプルで、他には刻み玉ねぎ、彩りの水菜、板海苔
入れ忘れたとおっしゃって、後から別皿にくださったメンマがビックリ!
はっ?!(心の中で笑う)
縦10センチ、横幅5センチ、厚み7ミリほどの、「枝ですか?」笑
ユニークですね~~~(画像が無くて残念)
食べやすく裂きながら、美味しくいただくことができました
味玉も中身が柔らかいタイプのものでニボスープに浸していただくと抜群の美味しさ!

美味しく完食♪
店主さんも穏やかなとても良い方で、お店の雰囲気もアットホーム
mmm隊長には容赦なく肉を増してましたけどwww 鬼?(笑)
こんなハイレベルな一杯がデフォでしかも650円というのもすごいですね!
こちらのお店はニボ好きさんには外してならないお店の一つだと思います
私も絶対にまた伺いたいです!!!

【ミニ情報】
お車で初めて行かれる方へ
とても狭い路地を入ったところにあるお店ですので、
駐車場は汐田総合病院隣接の場所を利用なさると良いと思います
(コインパーキングになっています)

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~

このお店のファンの一人です。
最初にデフォらーめん食べた時にはたまげました♪
松戸からも遠いので、覚悟しないと行けませんが、
要所は外さないようにしようかと。

としくん | 2014年10月1日 11:59

こんにちは!
こちらといい、豚星さんといい、横浜にも魅力的なお店が多いんですね。「行きたいお店のマイリスト」に追加させていただきました(^_^)v

店の名はライフ | 2014年10月1日 12:42

こんにちは。

私がHさんと純ニボいただいていた時ですね。
神奈川に行ったらこちらはやっぱり外せないですよね。
駐車場情報ありがとうございます。

glucose | 2014年10月1日 12:42

どもです。
次はこちらでしたか!
最初行ったときは、立地や店構えに少しビックリしました。
て、1回しか行ってませんがw
素晴らしいコスパですよね。

ピップ | 2014年10月1日 13:25

こんにちは。
登山の後の一杯。
頑張りましたね~
美味しいから完食なんですね!

あらけん | 2014年10月1日 18:12

うまこちゃ〜ーーーーーーん!
いつ来たのぉ!
水臭いなあ。
連絡してって言ってたのにぃ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月1日 18:33

うまこさん,どうもです。
美味しいんですが,大台……。
レベルアップが激しいようですね。
3度目行くかな。

RAMENOID | 2014年10月1日 20:01

こんばんは。
大絶賛ですね!
ミニ情報駆使して機会探して行ってみます!

|||||| | 2014年10月1日 21:27

こんばんは。

大台ですね。
CPも優秀ですし、美味しいですよね。
それと~予想通りのコメントが見れたかも♪

ももも | 2014年10月1日 21:40

わぁ~
素敵なヨコハメ巡りしてますね~♪
下山してからの至福の一杯
点数が物語ってますね~

とりあえ体重計乗ってみょー!(笑)

ももたろう | 2014年10月1日 22:13

PS
先程はお祝いコメありがとうございました♡
ノンビリやってますんで今後もヨロチクび~♪

ももたろう | 2014年10月1日 22:20

うま度~

旨そうやな~
来年には、169点くらいいきそうや~w

アカンな~同好会 | 2014年10月1日 22:44

こんばんは.
豚星のあとに連食ですか.真似できません.
とりあえずBMして,次の機会を狙います.

Paul | 2014年10月1日 23:50

高得点ですね〜☆
いつかは行ってみたい!
連食は無理だけど(笑)。

tomokazu | 2014年10月2日 02:20

どうもです!

続きはこちらでしたか!
特製とは違ったこちらも気にはなっているところです。

じゃい(停滞中) | 2014年10月3日 08:39

としくんさん♪
素晴らしい一杯でしたね!(*^_^*)
まだニボ初心者なので、煮干の強さと旨みに感動しました〜


ライフさん♪
ニボ好きならここは行かれた方が良いですよ!(^^)
限定では濃厚な煮干を出されているようですが、デフォのレベルが高いです


glucoseさん♪
行かれるときは便乗させてくださいw
電車だと南武線ですが、なかなか乗ることが無いかと(´;ω;`)


ピップさん♪
限定は味見できましたが、濃厚すぎて私には無理でした(^_^;)
デフォでこれなのー?と驚きですよ(゚∀゚)


あらけんさん♪
登山もすっごく良かったのですが、
ちと無理してこちらにも来れて良かったです!
逆コースの方がいいかな?(笑)


masaさん♪
ごめんねー!今回はmmm隊長と登山目的だったから…(^_^;)
masaさんがあちらで大ラーメン全増しとかしてくださってたら、
お付き合いをお願いできたんですけどw


RAMENOIDさん♪
初訪だったので以前までのはわからないですが、
もう純粋に凄い!と思いました!(^o^)
青い彗星号で再訪必須かな(笑)


llllllさん♪
行くなら、ちゅれてけー(笑)(ΦωΦ)
こちらでもデフォでこれだけのものが提供されるといいですね!


もももさん♪
( ̄ー ̄)ニヤリ
にぐも美味しかったですね!
二ボラーもももさんのレビューも楽しみです♪


ももたろうさん♪
坐骨神経痛がおさまってきたんで、そろそろジムで絞りますわ(:.;゚;Д;゚;.:)
登山のダメージは大きいですね(笑)


アカンなさん♪
運営に言って、最高点を169点に変えてもらいましょう!
隊長の名にかけてw


Paulさん♪
良いこは真似しちゃあきまへん(笑)
ラー活は計画的に♡(^^)


tomokazuさん♪
連食行けるでしょ(笑)
でも、順番が違いますね!反面教師にしてください(^_^;)


じゃいさん♪
特製は麺が違うそうですね!
次回伺った時には狙いたいと思います!(*^^)v

うまこ | 2014年10月3日 23:14