おうじろう
北崎ウンターデンリンデン
atom
マリン
コメント
おうじろうさん、こんばんは。
おや！ここに来ていたんですね。
移転後は、結構行列がスゴイみたいなので、なかなか訪問できてません・・・
中区に来るって事前に言ってくれれば一緒に飲みに言ったのにｗ
ぬこ＠横浜 | 2014年12月24日 20:57こんにちは。
ここの日本酒に肉刺しが合いますよね。
また行きたくなっちゃったww
ayashi | 2014年12月25日 09:27ども～
こちらの肉刺し、日本酒、ラーメンのコースはイイですねぇ～
自分もまた行きたいです！
一日三食ラーメン | 2014年12月25日 12:53ラーメン王子さん こんにちは！
ここまで来たんですか⁉︎ 凄いです！
そして、肉刺し・日本酒！ 通ですね〜 まるで、常連さんみたい^_−☆
ヨコべー | 2014年12月26日 15:12
初訪、開店直後の入店。先客１名、後客５名。注文はコール制。
お店は２人体制。お冷やは卓上ポット＆グラスにてセルフ。アイテムは一味。
まず本題前の「肉刺し」（とお酒）で、心をむんずと掴まれたわけで。
スープはマッドw苦味系の煮干風味がガツっ。ハイ、苦味は旨み♪
軽めな粘度の鶏白湯がしっとり優しく支え、煮干感を押し出してくれていますね。
細ストレートの麺はコリパツ系のスタイルですがしっかりめの茹で具合で、
食感的に強い主張は無かったですが、スープが完全な主役って感じで良いと思います。
予定していた連食を中止するほど、舌も胃袋も満足感に包まれました。