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木曜日は煮干の日です。ここ数カ月は津軽煮干そばがメインのようですが、濃淡合わせて４種類、それに鯛煮干か鰯煮干、それにつけ麺１～２種類という構成です。他の曜日と比べると一番空いている感じですね。今日も並ばずにすみました。今日はいつものメニューに加えて限定のワタリガニそばがあります。迷わず食券を購入し、注文します。１０分程度で給仕されました。お、塩ラーメンですね。甲殻系の香りはかなり控えめです。ミツバがトッピングで乗っているのでさっぱりとした感じを狙っているのでしょうか。スープを啜ると、、、？？？ 確かに塩ラーメンなのですがカニのエキスが染み出しているという感じではありません。麺も通常の中太ストレート麺で硬めながらモチモチ感があっておいしいのですが特徴があるわけではありません。これならこちらで提供されている「武甲の塩ラーメン」の方が味・量ともにお勧めです。ちょっと期待はずれでした。
M16A2
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
ここ数カ月は津軽煮干そばがメインのようですが、濃淡合わせて４種類、それに鯛煮干か鰯煮干、それにつけ麺１～２種類という構成です。
他の曜日と比べると一番空いている感じですね。今日も並ばずにすみました。
今日はいつものメニューに加えて限定のワタリガニそばがあります。迷わず食券を購入し、注文します。
１０分程度で給仕されました。
お、塩ラーメンですね。甲殻系の香りはかなり控えめです。
ミツバがトッピングで乗っているのでさっぱりとした感じを狙っているのでしょうか。
スープを啜ると、、、？？？ 確かに塩ラーメンなのですがカニのエキスが染み出しているという感じではありません。
麺も通常の中太ストレート麺で硬めながらモチモチ感があっておいしいのですが特徴があるわけではありません。
これならこちらで提供されている「武甲の塩ラーメン」の方が味・量ともにお勧めです。
ちょっと期待はずれでした。