スープ：配膳された一杯はつけ汁の透明感が醤油のつけ汁を見慣れた目に新鮮に映り、まずはつけ汁をそのまま一口頂くとあっさりした塩スープですが・・・塩辛いです・・・（＾＾；
恥ずかしながらこれまで塩つけ麺を頂いた事が無く、今回鶏の旨味を期待して注文したのですが期待していた鶏の旨味はほのかに感じる程度で、その旨味を味わう間も無く強い塩辛さに消されてしまったのが残念でした・・・（＾＾；
こちらでは「鶏もりそば」はゆず湯・「鶏つけそば」はコーン茶を割りスープとして提供しており、麺完食後にゆず湯の割りスープを頂くとほんのりとゆずが香り、それまでとは反対に優しく仕上がった味わいを一気に完飲しました(*^-ﾟ)v

麺：細麺での提供で、歯切れの良い食感を頂けますが麺全体につけ汁を絡めると食感の良さを消してしまう位に塩辛くなってしまう為、麺の2/3程度に絡めて頂くのがお勧めです。
こちらでは「大盛り」・「替え玉」が￥100となっており、上記の通りこの日は“2玉増量無料キャンペーン中”でしたので勿論「大盛り」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：つけ汁にはネギ、麺には刻み鶏チャーシュー（大小合わせて）5・刻み海苔・糸唐辛子・メンマでの提供で、刻み鶏チャーシューは適度な食感に加え上品な味わいを頂けました(*^-ﾟ)v