アカンな～同好会
うっかり新兵衛
スプーナー®
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スオミン
コメント
こんちくわ～。
小エビちゃんスゴっ！
リアルに俺、負けるかも～ｗ
富士山 | 2014年10月4日 21:18こんばんわ！
ここは・・・いかねばならぬっす。マジでうまそうっすね～。
絶対に自分の好きな感じすから。いきますよぉー！
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2014年10月4日 21:23まいどー
スープの色からして出汁の色だけじゃなくてカエシ効いてそうな色やと思ったら、やっぱり塩分濃度高いんかーｗ
まぁ美味ければ多少の塩分には目を瞑るがなーｗ
GJ | 2014年10月4日 21:38こんばんは～
あ～これ食べたいでづ～
つけも～
夜営業ってやってるん？？？
らーめんじじぃ | 2014年10月4日 21:41どうもです！
食べたい！食べたい！食べたい！
まだまだまだ先(涙)
じゃい(停滞中) | 2014年10月4日 21:56まいど～
この煮干しは食べたいですねぇ～
しかも塩とはそそられます♪
平日に休みを取っていかなきゃなぁ～（笑）
一日三食ラーメン | 2014年10月4日 22:11こんばんはぁ〜^_^
これRAMENOIDさんに教えてもらったやつだ！ かなり高得点ですね^_^ 行きたいですがちょっと千葉遠いなぁw これクラスの煮干し屋グンマーにもできなぃかなw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月4日 22:22アカンな〜同好会さん，どうもです。
塩だれですか。
あの濃厚さだと，醤油と塩の違いははっきりしにくいでしょうね。
日々塩分濃度は変わってくるでしょうから，調整が大変ですね。
RAMENOID | 2014年10月4日 22:29毎度です！水曜日にデフォ狙いで行ってきます！
のり王 | 2014年10月4日 22:33小エビはん、すごいどすなぁ
あんさんに似とるんやろか
頼もしおすなぁ♡(*^_^*)
うまこ | 2014年10月4日 22:49こんばんは。
運動会のあと、お疲れでした～。
これは美味しそうですね！
あらけん | 2014年10月4日 23:13こんばんは！
美味しそうですねーーーーーー！
千葉方面は気合いを入れて行かないと、、、。(^_^)v
Hiroshi | 2014年10月4日 23:18桃度～
塩、気になりますね。
あと鴨も、チャンスの翌日から提供開始で。
来週は千葉チャンスなさそうで（涙）
ももも | 2014年10月5日 00:01どもです。
うちも今日が保育園の運動会でした。
可愛いですよね～。
小エビちゃん、凄い！
こちら、今、イチバン行きたいラーメン屋さんの一つです。
ピップ | 2014年10月5日 00:13おはようございます。
煮干し＋鶏白湯は大好きです！和え玉も美味しそうですね～。そして、小エビちゃんすごいですね♪
poti | 2014年10月5日 08:5221人待ち、ですか・・・
平日ならそうでもないんでしょうが・・・
でも。必ず行きます。限定でなくてもいいので・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月5日 08:58こんにちわ～
旨そうですね～♪
今度、狙ってみまーす！ｗ
たく☆ | 2014年10月5日 09:52うわぁ～
コレも美味しそうですね～♪
しかも麺が我が新座の村上朝日製麺じゃないですかー！！
バスの運転手 | 2014年10月5日 10:27こんいちは。
醤油より塩分濃度高げは、個人的には厳しいかも。
鴨そば狙いたいです～
kamepi- | 2014年10月5日 10:39どうも～
塩に見えんｗ
まあ、いかにも塩分が強そうなのは分かったｗｗ
corey（活動終了） | 2014年10月5日 12:50こんにちは。
こえびちゃん、頑張りましたね。
ビデオ、しっかり撮りましたか？。
glucose | 2014年10月5日 18:41どうもです！
同じく同日運動会で同じく午後狙ってました。
予定より早く終わりラーメンでも言ってこよかな~と言ってみたら
嫁:はっ？私出掛けるからカレーつくっといたけど。
…。
shun | 2014年10月6日 14:23みなさま毎度～
小エビちゃん、園児の中では断トツのスピードなんで、本格的に陸上をやらせようと思うてます～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月6日 20:23
5歳児やのに50mを10秒台で走る陸上女子69m走日本代表候補小エビちゃんの運動会終了後にお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（11時40分）外待ち21人、退店時（12時55分）外待ち10人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11934445447.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11934445447-13087466307.html
具材
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11934445447-13087466865.html
スープは、ミドルドロンジョな特濃鶏白湯煮干塩で、
鶏主体のヘビーな動物系ベースに、鰯煮干主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度かなり高げなスタイル。
動物≧煮干な感じのバランスやけど、デフォに比べると塩分が突出しとる感じかな～
麺は、村上朝日製麺製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定は余裕やろうね。
具は、2種のチャーシューがメインに、刻みタマネギ，バラ海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。
少しスープを残して、柚子胡椒が添えられ器が大きくなった「和え玉…150円」をオーダーし、いろいろな食べ方を楽しみながらフィニッシュ!!
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11934445447-13087466866.html
【味】90【CP】-【和え玉】+1【塩分濃度】-1【和え玉の仕様変更】+1
外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11934445447-13087517436.html
総評。煮干がカホる鶏白湯ラーメンやね。
デフォの醤油と比べると塩分濃度がかなり高げな印象で、んまぁ高濃度なドロンジョなんで弱いよりは全然ええんやけどね～
基本、煮干や動物がツヨシングやから、醤油味でも塩味でも味に大差はないんで、塩分がそれほど前に出えへん“醤油”のほうがお勧めかな～
次訪は、HVの「つけめん」か夜限定の「鴨そば」を狙いたいでづ～