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コメント
見た目が素晴らしいですが、塩漬けの桜花、芋、自分ダメです＿|￣|○
タマネギを筆頭にネギ類で取り返せるかもしれません。 スープの色がうまそうなので惹かれます。
出張羨ましいです～。出張とか関東圏内で年に1回あるかないかなので＞＜
no | 2014年10月6日 23:17毎度です～
早いこと口実見つけて、大阪に行きたいです～
新大阪駅からここに直行しますわ♪
としくん | 2014年10月6日 23:24こんばんわ。
このビジュアルだけでも拝む価値ありそうですね！
以前関西に長期出張していたこともあり向こうには結構知り合い多いので遊びにいくことがあれば行ってみたいですね。
アンペ | 2014年10月6日 23:37大阪出張お疲れ様です～
えりかちゃんが分からないのが残念なんですがコレは美味そうですね～♪
芋のスライスして揚げたものは左側上に見れるやつですかね？
凄く気になりますよーｗｗ
バスの運転手 | 2014年10月7日 01:03こんばんは。
大阪らしく（？）派手ならーめんですねー。
でも、スープと麺がちゃんとしていそうです。
この盛り沢山で750円はアリですね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年10月7日 01:15おはようございます！
綺麗なビジュアルですね～(*^^*)
スープ、麺もしっかりしていそうで。
ちょっとネギ多すぎましたか。
NORTH | 2014年10月7日 05:53おはようございまーす。
彩り綺麗でビジュアル良いですね〜(*^｡^*)♪
ネギらーめんよりネギのってますよね？！w
まぁ､店主さんカワイイならそれだけで行く価値アリですがww
よっしーＲ | 2014年10月7日 07:40どもです。
桜花の塩漬けが可愛いです。
女性らしい一杯ですね。
ツッコむとボケてくれるのでじょうか？w
ピップ | 2014年10月7日 07:49こんにちは。
華やかなビジュアルですね。
揚げネギ＆揚げニンニクも食欲をそそりそうです。
kamepi- | 2014年10月7日 12:35こんにちわ～
面白そうな一杯ですねぇ～。
コレは食べてみたいですよ！
たく☆ | 2014年10月7日 16:10ども～
大阪出張・・・羨ましいです！
自分は年に1回あるか無いかなんで・・・（涙）
この塩はパッと見でそそられる部分が多いので食べてみたいです。
大阪に行くチャンスがあれば・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2014年10月7日 17:36いいですね。地方遠征。
しかも業務出張で行けるんですよね。。。。
ボクんとこは、それは100％あり得ないので。
自腹ですわ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月7日 18:57こんばんは！
こちらのお店は知りまへんでした！ 新喜劇出身の方のお店なら尚更行かないと！
Hiroshi | 2014年10月7日 19:57朝早くからの出張、乙デス！
何ともめでたい店名ですねェ〜
その名の通り、桜の花びらが乗ってるのがオシャレですね♪
さすが、元女優の店主さんてとこかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年10月7日 20:47何と大阪！
滞在中は、食べ尽くした感があったのですが、流石に４年も経つと、知らない店が目立ちます。
これは美味そう！以前なら、速攻ですよ。^_^
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年10月8日 06:59mocopapaさん，どうもです。
大阪いいですね。
具がまた変わってる。
行きたいです。
RAMENOID | 2014年10月8日 20:50どうもです！
裏山しか～
かわい子ちゃんに会いたいです！
もちろんらー麺もいただきたいです(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年10月8日 22:13どうも～
大阪ですか～
こちら方面はかなり昔に行ったんですが
また関西でも食べたいです。
関東にはない魅力的なラーメンも多数ありますからね。
可愛い店主・・写真を撮ってないんですか(笑)
右京 | 2014年10月9日 15:00
この日は6時過ぎに家を出て新幹線で大阪へ
仕事は順調に進み13時ころに終了
さぁ～楽しみの麺活です。
この日の狙いはこちら
【麺匠 さくら咲く】
元吉本新喜劇の女優さんで、あの而今で修業された大端絵里香さんの
お店です。
到着時 空席2席あり、入り口近くのカウンターの端に着席します。
店内と見渡すと、厨房に若い女性2人、ホールに若い女性１人と中年の
女性1人 計4人ですね。中年の女性以外は名札を付けています。
厨房の2人は、店主の「えりか」さんと「ゆか」さん
ホールの和服を着た若い女性は「ちびえりか」さんという名前でした('-^*)/
メニューを見て 口頭注文、後会計方式です。
桜花塩らぁめん をオーダー♪
麺は全粒粉の麺と国産小麦100％を選択できるので全粒粉のほうで
お願いしました。
待つこと8分くらいで着丼です。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11933219343-13084805125.html
斬新なビジュアルですね(＝⌒▽⌒＝)
丼の上には、真中に白髪ねぎと塩漬けの桜花
周りには、青ネギの小口切り、紫カイワレ、玉ねぎの微塵切り
丼の奥には半透明の何かな？？？・・・お芋の素揚げかな
手前スープに沈んでみえないチャーシューという麺バーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
女性らしい丼ですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
蓮華の模様も女の子ちっく
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11933219343-13084805152.html
早速 いただきます。
ずずずぅぅぅうう～～ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ノ まいぅ～～
鶏のスープの下支えの上に魚介が香るスープですね。
煮干しや宗田節なんかかな。
塩たれもまろやかでバランスいいですね。
そして下のほうに揚げネギ＆揚げニンニクが入っており
コクをプラス♪
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11933219343-13084805159.html
麺は中細 ちょいと角ばった麺で 全粒粉入りとのことですが
全体に茶色っぽい麺で、粒粒は見えませんね。
わりとボソッとした麺でこれは中々面白いですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
写真がぼけちゃいましたが、中央の桜花の塩漬け
お店のシンボルですもんね（‐＾▽＾‐）
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11933219343-13084805175.html
一番驚いたのは、これ
芋をスライスして揚げたものみたいですが、芋の甘さがあって
好きだなぁ～これ o(〃＾▽＾〃)o
賛否は分かれるところでしょうけど
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11933219343-13084805189.html
トッピングは白髪ねぎ、青ネギ、玉ねぎに紫カイワレと大量の野菜
ちょっと多すぎるかなぁ～白髪ねぎ
スープが冷めるのが早くなっちゃうし、麺も硬めで白髪ねぎと
いっしょに食べると食感があまり良くないからね
チャーシューは大判のチャーシューが一枚
薄いのですがしっとり美味しいチャーシューですよo(〃＾▽＾〃)o
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11933219343-13084805213.html
あっという間に完食＆完飲 ≧(´▽｀)≦
課題はあるけど 中々美味しい一杯でした。
帰りがけに店主さんとご挨拶させてもらいましたが
可愛いですね えりかちゃん(*^▽^*)
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11933219343-13084805270.html
http://ameblo.jp/19886369/imagelist-201401.html