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続いての二杯目は、予め決めていたこちらで頂いて来ました。会場入りする際は、同じ鶏白湯続きか…と逡巡気味でしたが良くも悪くも被る感じのしない一杯目だったので、最終的には迷わず此処を選択。他ブースより長めの列に加わり、自分の順番を待ちます。粘度の高いスープは、煮干し・醤油は控えめながらきっちりと鶏の部分は立っており、存在感のある太麺の受け皿として上々な作りです。トッピングはレアチャーシュー・うずら共、自分好みでしたが今回は、味の染みた刻み玉ねぎが箸休めとして一番良い働きをしていた風に思います。ご馳走様でした。
saima
北崎ウンターデンリンデン
おうじろう
のはろ
ホワイトファング
会場入りする際は、同じ鶏白湯続きか…と逡巡気味でしたが
良くも悪くも被る感じのしない一杯目だったので、最終的には迷わず此処を選択。
他ブースより長めの列に加わり、自分の順番を待ちます。
粘度の高いスープは、煮干し・醤油は控えめながら
きっちりと鶏の部分は立っており、存在感のある太麺の受け皿として上々な作りです。
トッピングはレアチャーシュー・うずら共、自分好みでしたが
今回は、味の染みた刻み玉ねぎが箸休めとして
一番良い働きをしていた風に思います。
ご馳走様でした。