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10/6（月）20：50 7割の入り 赤と白のミックスと思しき味噌ダレはどちらかというと白の方が勝っているほんのり甘めの風味が広がる。粘度は低くさらりとし、動物系は下支え。前半ややコクが弱いかなと思ったが、食べ進むうちに優しい中にも味噌のコクが感じられるようになった。押しつけがましさがない分、最後まで飽きずに飲める。表面にかけられた少量のラー油と唐辛子のピリ辛が効果的なカウンターになっている。細縮れ麺は、腰が弱い。個人的にはもう少し太い方が好みだが、不思議と食べやすくはある。このスープには合っているようだ。具は、モヤシ、ニラ、挽肉、大きめに切られた玉ねぎは、辛みがほとんどなく、シャリシャリした良い食感のもので、好印象。薄いチャーシューはしっとりとして軟らかく肉の旨みが感じられまずまずおいしかった。全体として優しいスープや細麺など、女性をターゲットにしたような印象の一杯だった。実際女性客も多かった。
こんにちは。 優しい味わいの味噌も嫌いじゃないです。 大きめカットのタマネギがいいアクセントになりそうですねー！
酒乱さん、こんばんは！ はじめ弱いかなと思いましたが、最近濃厚系が苦手になりつつある自分には 丁度良い感じでした。 ここまで大きめのカットは余り見ないです。これがとても好印象でした。
なまえ
コテスキ
RAMEN-ACT2
ラーカス山本
やっぱりネコが好き
サカナ
80点
75点
75点
80点
85点
赤と白のミックスと思しき味噌ダレはどちらかというと白の方が勝っているほんのり甘めの風味が広がる。粘度は低くさらりとし、動物系は下支え。前半ややコクが弱いかなと思ったが、食べ進むうちに優しい中にも味噌のコクが感じられるようになった。押しつけがましさがない分、最後まで飽きずに飲める。表面にかけられた少量のラー油と唐辛子のピリ辛が効果的なカウンターになっている。
細縮れ麺は、腰が弱い。個人的にはもう少し太い方が好みだが、不思議と食べやすくはある。このスープには合っているようだ。
具は、モヤシ、ニラ、挽肉、大きめに切られた玉ねぎは、辛みがほとんどなく、シャリシャリした良い食感のもので、好印象。薄いチャーシューはしっとりとして軟らかく肉の旨みが感じられまずまずおいしかった。
全体として優しいスープや細麺など、女性をターゲットにしたような印象の一杯だった。実際女性客も多かった。