コメント
甚平さん、こんばんは!
後掛けもいいですが、スープと一体になったカレーラーメンも好みです。
グリーンピースのトッピングがまたいいんですね~。
なまえ | 2014年10月11日 22:56カレーか!随分と食ってないや〜・・・。
なぜって、麺平らげたあとも飯を投入したくなるじゃないですか:笑。
太るのです:泣。
しかし、おっしゃる通りに業務用の味わいにも親しみを覚えますし、そば屋のカレー南蛮的なニュアンスも味わえてこれは、なかなかハイパフォーマンスな一杯かもしれませんね。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2014年10月12日 09:03おはようございます。
なんか庶民的なお味が伝わってきますね!
美味しそうです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月12日 10:48こんにちは!
まさにカレーラーメンという感じですね! これで土台が濃厚だったら今風。
でも、こういうシンプルな物も良いですね!
Hiroshi | 2014年10月12日 14:18こんにちは。
街中華的な一杯ですね~
たまには、こういうのも良いですね。
kamepi- | 2014年10月13日 10:04
甚平
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甚平

泉
SPARK影





仕事が休みで家族で訪問しました。
店内に入り、メニュー表で気になった「カレーらーめん」を注文。
ちなみに、娘は「塩らーめん:550円」、嫁さんは「つけ麺:850円」を注文。
待つ事、約10分で着丼です。
麺は黄色い縮れ細麺。
茹で加減は申し分ない仕上がりだが、ダマの部分が気になりました。
噛むとコシがあって良い感じの麺です。
具:豚肉・玉葱・長ネギ・グリンピース・刻みネギ
玉葱は予めカレーのルー入って、煮込まれた物でした。
豚肉は小間切れの物、長ネギは長細くカットされ炒めてある?
グリンピースは缶詰の物と思われます。(昔懐かしいトッピングですね〜)
刻みネギはシャキシャキ感があった。
スープはカレー味。
作りはカレーのルーに出汁で延ばした物を、片栗粉でトロミを付けた物でしょうか?
カレーは業務用的な味わいですが親しみが待てます。
濃厚だがスパイシーさは控えめで、万人受けする味でした。
片栗粉のトロミがあって、麺との絡みは良好です。
B級的な味だが美味しかったです。
メニューが多いので、再訪もありそうです。
ご馳走様でした。