初の訪問。東京メトロ半蔵門線青山一丁目駅の西、国道246号線沿いにあるビルの地下1階にある。パッと見、外観は木造りな感じの外観と壁?に白字で店名の貼られた看板?が目に付く。駐車場は見あたらなかった。階段を下りて店の中に入ると、居酒屋チックな感じで、席はカウンターとテーブルで20席ほど。夕飯時、客は私以外2人。店は調理の男性1人と接客の男性1人で切り盛り。カウンター席に着き卓上のメニューから最上段にあった「濃厚醤油鶏そば(790円)」を注文。待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具に鶏チャーシュー(2枚)、鶏肉団子(1個)、ノリ(2枚)、細切りメンマ、ネギ、青ネギ、刻み玉ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある茶色の豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは鶏醤油味?なのだろうが家系のイメージを彷彿とさせる味わいで鶏よりも豚骨っぽく感じる部分もある。麺は細く断面が四角で縮れのあるプリプリした食感。刻み玉ネギやネギがしつこさを解消してくれていい感じ。堪能した。

ひぐま
【お休み中】TETSU☆MAN
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たかちんガー!






