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今回は同志の車で。なんだかんだ訪問した店舗数が少ないこともあり、大宮へ。今回は同志の知り合いのおすすめのつけ麺屋へ。濃厚魚介つけ麺を注文。閉店時間の３０分前なのにも関わらず、先客は5くらい、後客も5くらいとなかなか繁盛していた。着丼まで１０分程度。つけ汁は魚粉たっぷりの濃厚なもの。麺は並、大盛が同じ料金だが、今回は並盛を。濃厚つけ汁と太麺の絡みがいい！魚介スープも魚粉が強すぎるのはあまり好きではないのだが、あまりしつこくなく後味がいい。スープ割りも注文し、完飲。濃厚でありつつ、さっぱりした味わいで非常に食べやすかったです。次は煮干しに挑戦しようと思います。
ラーメン先生
北崎ウンターデンリンデン
やまみ
zume
ラーメン食い鯛鶏
テッシー
なんだかんだ訪問した店舗数が少ないこともあり、大宮へ。
今回は同志の知り合いのおすすめのつけ麺屋へ。
濃厚魚介つけ麺を注文。
閉店時間の３０分前なのにも関わらず、
先客は5くらい、後客も5くらいとなかなか繁盛していた。
着丼まで１０分程度。
つけ汁は魚粉たっぷりの濃厚なもの。
麺は並、大盛が同じ料金だが、今回は並盛を。
濃厚つけ汁と太麺の絡みがいい！
魚介スープも魚粉が強すぎるのはあまり好きではないのだが、
あまりしつこくなく後味がいい。
スープ割りも注文し、完飲。
濃厚でありつつ、さっぱりした味わいで非常に食べやすかったです。
次は煮干しに挑戦しようと思います。