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「☆豚玉中華そば  中盛☆」@舎鈴 クロスガーデン川崎店の写真仁鍛閉店後、こちら舎鈴初訪問。

店構えはほぼ一緒だが、入り口をオープンしていて店内は明るく照明をしている。
券売機もラーメン屋で初めて見る液晶型券売機!
こりゃリース代結構すんだろうなぁ〜( ̄Д ̄)ノ
店員の男性はオールで変わっていたが、女性の店員さんは仁鍛の時に見かけた事がある店員さんだった(´・Д・)」

メニューは迷ったが今日はちょい冷え冷えだったので、つけ麺ではなく中華そばをセレクト。

程なくして豚玉中華そばがDooooN!

おっと、本当に昔ながらの中華そばだぁ♪
早速スープから。。。。んっ、確かに昔の中華そばのスープって感じだ。ちょい煮干しなど効いてるのかと期待をしたがそれは無く、まんまの味だった。
ちょい温かったなぁ(´・Д・)」

麺は細麺でマルタイみたいな麺。
麺の固さも通常だと、気持ち柔らか目な感じだ。
この中華そばには固めが合いそうなきがする。

チャーシューは脂身プルンで味付けも無難な仕上がりで、通常のチャーシューを半分に切って4枚の盛付け。ちなみに店頭の写真は丸々一枚✖︎4枚だったが、違うのはこれはまぁしゃーないw

味玉は黄身まで濃い出汁が浸透して美味しかった。味玉が今日一だったな(´・Д・)」

スープ自体単調だが、荒々しい物を食べまくるのも良いが、たまにはこういったあっさりしているラーメンも悪くない。日本のラーメンの原点は中華そばだしね。俺はそう思っている。
ここ最近はラーメンのレベルも上がり、舌も肥えてたりして何か物足りなさを感じるかもしれんが、昔のラーメンは皆んなこんな感じだったから。
って言ってもプラスαは欲しいかな。
例えば風味付けで軽い煮干しなど。

今度はつけ麺を食したいです♪
仁鍛より舎鈴の方が良いって評判も聞いてるので。

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます。

自分も行きました。無難に美味しいので、ヤマダ電機に行った時には寄ってもいいかなってとこですかね。ラーメンも食べに行こうかと思ったけど、このレビューで食べた気になりました。

atom | 2014年10月17日 06:43

こんにちは!
>昔のラーメンは皆んなこんな感じだったから。
同感です作る方食べる方双方のレベルが上がってるんでしょうね!
>今度はつけ麺を食したいです
僕も未訪なのでつけ麺は是非にと(^O^)/

eddie | 2014年10月17日 07:42

こんにちは。チャーシューが写真と実物が全然違うんですよね。現物は小さくてビックリしちゃいますよね。

rei | 2014年10月17日 11:15

こんにちわー!
今日はお天気で清々しいですね!色々と清々しいラーメンだったようですが、デフォだと値段安いからこんなものかしらーなんて思いました。匂わせるならたしかにもうちょっとパキッとしていても良いかもしれませんね。レベルが着実に上がってゆくアジアンテーストさん…くくく…

koえび | 2014年10月17日 14:02

atomさん、こんばんは^_^
早速行かれたのですね^_^
これはこれで良いんですけど、最近のらーめん業界の味に慣れてきて
物足りなさはあります。

アジアンテースト | 2014年10月17日 18:58

eddieさん、こんばんは^_^
確かに双方のレベルはあがってるんでしょうね。

伺った時つけ麺レビュー楽しみにしてます^_^

アジアンテースト | 2014年10月17日 19:01

reiさん、こんばんは^_^
あの違いにはおぉ〜と思いましたw
知り合いも写真と実物が違ってたので驚いていましたよ(^-^)

アジアンテースト | 2014年10月17日 19:04

koえびさん、こんばんは^_^
デフォだとワンコインでお釣りがくるのは驚きの値段ですよね。

koえびさんオイラより遥か上に居る方。追いつく様に頑張ります!

アジアンテースト | 2014年10月17日 19:12

はわわ…100レビューの勇者には敵わないです´д` ;えらそでごめんなさい。お邪魔しましたー!

koえび | 2014年10月17日 19:51

koえびさん、レビューの件数は関係なかとです(^-^)

アジアンテースト | 2014年10月17日 22:04