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「【限定】白湯煮干しどろ~り 850円」@へべれ家の写真平成26年10月19日 限定
呟きにて限定を確認。

早速訪問しました。
午後1時を過ぎていましたが、店内に入ると満席状態。
店内にて少し待ちました。

席が空き、案内されるともちろん限定を注文。

待っている間、ほかのお客さんを見学していましたが、
限定を注文している方はあまりいませんでした。
通常メニューも人気のようですね。

注文からおよそ10分ほどで配膳。
「どろ~り」の名に恥じない見た目です。
今日も濃そうですね。

スープを一口。
あれっ?以前の「どろ~り」よりも癖がない。
濃厚ですが、飲みやすくするするといけます。
あとで知ったのですが、今回の「どろ~り」は
「かたくちいわし」のみの仕様だったそうです。
同じ「どろ~り」でも、日によって違いがあるとは・・・
面白いですね。

麺はいつも通りの、細麺パツパツ系。
スープによく合います。

具は刻み玉ねぎ・チャーシュー・海苔。
刻み玉ねぎはいつも通りいいアクセントです。
チャーシューは今回はバラでした。
肉厚で美味しかったです。

あっという間に完食。
個人的な意見ですが、前回食べた「どろ~り」のほうが好みかな。
チャーシューもレアのほうが好きでした。

スープは癖を求めている分、飲みやすくて・・・
スープにしても、チャーシューにしてもどっちも美味しいには変わりないですが(*^_^*)
また、「どろ~り」がでたら行きたいです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは!
19日のドロリは残念ながら行けませんでした。
トロリ気味だったんでしょうか。でも毎回楽しみですよね!

店の名はライフ | 2014年10月22日 21:32

店の名はライフさん

 こんばんは。いつもコメントありがとうございます。
 スープは立派なドロリでしたよ。
 店主さんがおっしゃっていましたが、煮干しの種類を色々と試しているそうです。
 それを聞くとなおさら毎回行きたくなってしまいますよね!

しんのすけ | 2014年10月22日 21:40

こんばんは。
今回は一般受けも狙えそうな感じだったみたいですね。
ニボジャンキーには物足りないかもしれないですね。笑

|||||| | 2014年10月23日 21:37

||||||さん

 こんばんは。いつもコメントありがとうございます。
 おっしゃるとおり、どろどろのニボを求めたら・・・
 十分おいしいからいいですけどね。

しんのすけ | 2014年10月23日 23:22