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「天津麺(730円?)」@千成飯店の写真10/3訪問

今日の夕飯は此方へ。
引っ越してからはご無沙汰気味ですが、久しぶりの訪問です。
20時ごろの到着で店内満席!
席が空くまで外で5分ほど待ってからの入店となりました。
てか、此方のお店で外待ちしたのは初めてかもw

大将と女将さんは今日も元気にキビキビと動いてます。
ビールと餃子を楽しんだ後、〆の一杯をオーダー。
何を食べようか迷いましたが、表題のメニューをセレクト。
ちょうどビールがなくなったタイミングで配膳となりました。

このビジュアル、イイですね~♪
ズズっとスープを飲んでみると、相変わらず旨みたっぷりの醤油スープ。
塩梅はやや強めだったかな?
でも、その分キレがあってグイグイ飲ませてくれますね。(^^)
脂っぽさは控えめなので、とても飲みやすいスープです。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はカタメで、心地よい歯ごたえ。
今日も女将さんの麺茹でにブレはありません!
具は焼き玉子の中にはシイタケやタケノコ、カニもどきなど。
玉子はふわふわ、中の具は程よい歯応えがあってGood。
シイタケの旨みが強めに主張し、個人的にはストライクな味わい。
玉子に閉じ込められた出汁がスープに溶け出すと、コレマタ美味しい♪
最後まで美味しくいただいてゴチソウサマ!

久しぶりに食べた此方の天津麺。
美味しかった~♪
大将と女将さんの接客も良く居心地がイイのも満足度を後押ししてくれる。
引っ越して遠くなってしまったけど、今年中にもう1回は食べに行きたいですね。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

こんばんは。

玉子だけでなく色々具沢山なのがいいですね。
飲んだ後の〆には良さげな一杯です(^^)

酒乱 | 2014年10月23日 00:58

おはようございます。

久し振りのホームですね。
この様に帰られる場所があると、嬉しいですよね。
天津麺、最近食べてないな〜。食べたい。

きたはっさく | 2014年10月23日 07:06

こんにちは~♪

大森の老舗ですかね~
今の時代、天津麺を食べれるお店がどれだけ残っているんだろう…
はっさくさん同様に最近は天津麺を食べていないことに気付きました。

人類兼麺類 | 2014年10月23日 07:12

こんにちは。

今の家に引っ越す前はこの店の前をよく通ったのですが、
行列してたの見たことなかったですww
自分も久しぶりに食べに行きたくなりました!

ayashi | 2014年10月23日 08:25

酒乱さん

どーもです。
いや~、この天津麺は美味しいです!(^^)
飲んだ後にもサッパリといただけるのもイイですね♪

おさっても | 2014年10月23日 23:28

きたはっさくさん

どーもです。
約半年ぶりのホーム訪問でした。(^^)
「今日の夕飯どうしようか?」という時にフラッと行けて、
しかも間違いのない一杯を提供してくれるお店があるのは
ホント嬉しいですよね!

おさっても | 2014年10月23日 23:31

人類兼麺類さん

どーもです。
天津麺でも甘酢餡かけタイプは苦手なんですよ。(^^;
此方のような玉子焼きタイプは大好物です♪

おさっても | 2014年10月23日 23:33

ayashiさん

どーもです。
僕も此方で待ったのは初めてでしたw
考えてみれば、好立地で味が良くリーズナブルという好条件なので、
混雑するのも不思議じゃないんですよね。(^^)

おさっても | 2014年10月23日 23:35

遅コメ失礼します!

なんで常連なのに値段が「?」なんだとツッコんどきますかw
ここは、なんてことないんだけど、いつ行っても安心できるクオリティですよねぇ。
ランチタイムが結構早めに閉まってしまうので、いつもお昼に行こうと思っても逃しちゃうのですorz

タム6000 | 2014年10月24日 13:30

タム6000さん

どーもです。
いや~、ちょっと値上げされていたモンで、正確な値段が朧げで…w
仰る通り、此方はいつも安定の美味しさを提供てくれるので、
食べる側としては安心して訪問できます♪

おさっても | 2014年10月26日 15:49