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「つけ麺 並盛」@自家製麺 然の写真★2014/10/25(土)今日は休日で、長男は部活、長女は学校のバザー、かみさんはバザーの手伝い・・ということは、アッシ一人ですwwとなれば、KEIBA&ラー食でしょ!!まず東京11レース富士ステークスの予想と投票を済ませ・・『テクマクマヤコ~ン?』ちがうっ!テクテクと40分ほど歩いてこちら初訪問です。11:25シャッター待ち3人に接続開店時には満席に、つけ麺並盛の食券を購入し10分ほどで着丼。

★スープ・・・つけダレだけ最初にレンゲで一口。。甘くて濃いしょっぱさで以外にアブラっぽい、鰹昆布からの甘さ旨みで、豚骨の主張はあまりない、海苔の上の魚粉も混ぜるとシャリシャリ感プラスシャバ系のツケダレ。豚魚によくあるくどめの甘辛さだがつけなので丁度良く美味しい。
★麺・・・・・太く四角いストレート麺、強烈なコシで加水高めのツルツルでモッチモチこれは!!旨いですね。2,3本ずつタレにつけて食べても物足りなさ感じません、タレの持ち上げがいまいちなんですが、これくらいがこの強烈コシ麺を楽しむにはいいかもですね。
★具・・・・・チャーシューは豚バラのゴロゴロしたのが5~6個で炙ってあり、外はカリッと中は脂身柔らかくジューシーです、胡椒がピリッとして味は薄いが、焼肉食べてる感覚で旨いです!メンマ極太でコリッとして中から甘辛汁がジュワッとこれも一品料理になります。後はネギと海苔。

★麺完食後スープ割りをしました、鰹節が強い出汁でアブラ多めの日本蕎麦汁のような、味が良い感じに薄まって美味しかったです。店を出てTakeTake『TakeOnMe bya-Ha』と歩いて帰ったとさ『ラミパスラミパスルルルルル!』【W64.9kg】

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。鰹節が強めの出汁でアブラ多めな感じは好みなので、惹かれました。武蔵小杉周辺もラーメン屋さん多いですね。

rei | 2014年10月25日 14:38

reiさん、コメントありがとうございます!
小杉周辺は再開発凄いです、ラーメン店も以前はパッとしませんでしたが
近頃増えて来ました、この辺りはKo〇〇さん(パクリで)の
得意エリアですよね、また教えて下さいKo〇〇さん(^^)/(笑)

eddie | 2014年10月25日 14:43

こんにちは!

富士Sはダノンシャークからですかぁ⁉︎
当たったらリッチなラーメンLIFEが待ってますね(^.^)
トッピングも金に物を言わせて全部入れですよ(笑)

子熊 f^_^; | 2014年10月25日 15:43

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
富士S・・2、5、12、13、14、16
3連複BOX見事撃沈でした($・・)/~~~
なかなかいいつけ麺でしたよ(^^)/

eddie | 2014年10月25日 15:56

ed○○○さんはつけ麺になさいましたか!こんばんわー!
らみぱすらみぱすぱすとらみー!わたくし…多分今召喚されましたが、最近特に味音痴になってきまして…あまりお役にたてないかも…非常に残念です…ちなみに新丸子の駅前のパン屋はオススメです。あっ☆全然また関係ないですね!

koえび | 2014年10月25日 17:21

koえびさん、コメントありがとうございます!
>新丸子の駅前のパン屋はオススメです
了解ですありがとうございます!(^^)/
つけ麺の話wwいいですか?
麺が最高でこういう麺はいいですね(^^ゞ

eddie | 2014年10月25日 17:43

こんばんは〜♪

>ということは、アッシ一人です

今日はアッシーでしたか、ご子息とご婦人をあちこちにお送りしたわけですね。

ん?アッシひとりと読むべきでしたか・・・
私はいつも別の耳と別の目が作動しているようです。アッシ一人→(あっしーじん)と呼んでしまいました(-_-;)

人類兼麺類 | 2014年10月25日 22:12

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
わたし、ひとり・・が正解でしょうか(笑)
>一人チカンさ♪じゃなかった(^^;)
一人時間差♪
日本語言いえて妙で・・・上手に遊んでいて
面白いです(^_-)-☆
ちなみに一人時間差でいかれた店は
「Good Village House!」
で・・・いいでしょうか(笑)

eddie | 2014年10月25日 22:31

こんばんは。
やはりこの店はつけ麺で麺を
楽しむべきなのかなあ。
あつ。昨日、
近くで旨い塩たべましたよ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月25日 23:01

こんばんわ。
ここは夜営業の味噌が気になってますね・・


>テクマクマヤコ~ン
ギリギリ通じる世代なのですが、三国志の作者とサリーちゃんの作者が同じだと知ったときは衝撃でした笑

アンペ | 2014年10月25日 23:42

こんばんは。

こちら、大分前から狙っている1店です。
過度の重さが無さそうなのが良いですね。行きたい気持ちが強まりましたw

hori | 2014年10月26日 00:23

おはようございます。

ギャグ炸裂レビュー!
ヤッパリ、eddieさんが人類兼麺類さん化している。
…と言うか、既に超えたかも?
因みに、つけ麺の方は所謂「またおま系」と言う事でしょうかね。

きたはっさく | 2014年10月26日 06:23

masa@連食★さん、コメントありがとうございます!
>近くで旨い塩たべましたよ
レビュー楽しみにしています(^^)/

アンペさん、コメントありがとうございます!
>ここは夜営業の味噌が気になってますね・
そうですよね、毎日よく“変身”できますよね
>三国志の作者とサリーちゃんの作者が同じだと
知りませんでした、確かに(笑)ですね!(^^)!

horiさん、コメントありがとうございます!
豚魚もツルシコ麺も今は昔的ですが・・
レベルは高いと思いました、しょちゅうは?ですが
初めて食べて ゥワっ!と唸りました(笑)(';')

きたはっさくさん、コメントありがとうございます!
>所謂「またおま系」
?なんのこっちゃ?わからず調べました!
・・・仰るとおりです!
たしか・きたはっさくさん好きだってコメント
くださいましたよね
場所的に少し遠いんでしょうか?
機会があれば是非('◇')ゞ

eddie | 2014年10月26日 08:38

KMです。
この店は珍しく、行ったことがあるとこです。

チャーシューが旨かった気がします。

KM | 2014年10月30日 10:45

KMさん、コメントありがとうございます!
はいチャーシューが炙ってあり
カリッとして中はジューシーでした(^O^)/

eddie | 2014年10月30日 10:53