平成26年10月26日（日）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM14時40分ごろ
先客多数、後客多数

場所は歌舞伎町の大久保公園内。イベント用に仮設のテーブル席が500人分ぐらい設置してある。予め購入したファストチケットを携え専用の列に接続。仮設の調理場の中には男性6〜7人が忙しそうに動いているのが見える。待つこと3分ほどで料理の提供。

具は漬けダレの中にブチ込まれたメンマ、つくね団子1個、チャーシューが1切れ。漬けダレとは別に味玉が1個。漬けダレの表面には、ほどほどの油と刻みネギ、柚子皮、魚粉が浮いている。麺は太く断面は四角い粒つぶ入りの茶色い麺。

食べてみると、なるほど！と思わせる濃厚なドロ豚魚。太くモチモチな麺に漬けダレがタップリとまとわりつく。麺の茹で加減も申し分なく、咀嚼時のゴワっとした感じも良好。今となってこの味に目新しさは感じ無いが『王道』の名に恥じない仕上り。今回出店している店舗の全てをチェックした訳では無いが、こちらではスープ割りにも対応している。イベントにも関わらず無料トッピング3種にも丁寧に応じており、コレが日本のラーメン（つけ麺）界を牽引してきた自負なのかもしれない。

ご馳走サンでした！