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【訪問日：１０月２７日】ちょっとしたトラブルで、職場に半日程縛られた後最終週のこちらへやって来ました。頑者やとみ田のいつもながらの並びを横目にしつつ、今日の一杯目はギリギリ行きにくい場所に実店舗がある此方から頂く事に。濃度の控えめそうなスープとウェーブのかかった太麺のコンビは鮎・ホタテ等の魚介による下支えもあり、心配したほどの落差は無い相性です。また、はじかみの酸味が良い箸休めになっている為終始、飽きずに頂ける作りだった点においては上手さを感じる一杯でしたね。どうもご馳走様でした！
saima
北崎ウンターデンリンデン
おうじろう
のはろ
ホワイトファング
【訪問日：１０月２７日】
ちょっとしたトラブルで、職場に半日程縛られた後
最終週のこちらへやって来ました。
頑者やとみ田のいつもながらの並びを横目にしつつ、今日の一杯目は
ギリギリ行きにくい場所に実店舗がある此方から頂く事に。
濃度の控えめそうなスープとウェーブのかかった太麺のコンビは
鮎・ホタテ等の魚介による下支えもあり、心配したほどの落差は無い相性です。
また、はじかみの酸味が良い箸休めになっている為
終始、飽きずに頂ける作りだった点においては
上手さを感じる一杯でしたね。
どうもご馳走様でした！