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10/26、3杯目。ヤザワな一杯を頂いたあとはこちらへ。こちらも並びはさほどない。そのためかちょっと雰囲気が…。チケットを渡して追加はなしと告げる。並び始めから受け取りまで約15分。受け取った後に席を確保して記念撮影~[案内①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213313633[案内②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213313591[ご自由に] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213313547細かいことは公式サイトや先人の方々が書かれているのでそちらで~トッピングはネギは適量で、別にしている分効果的。海苔はまあ…。低温チャーシューはうまいがちょっと薄すぎるのが玉に傷というか…。汁の中の鶏肉はうまし!汁は醤油と鶏の旨味は程よく効いていてうまし!ただ、ちょっと私は胡椒などごまかしの部分があるようにも思えてしまった(汗)。麺はコシはまずまず。のど越しはするりといけて良好。絡みは適度なのり具合。麺量は適度。風味はまずまず。なお、スープ割はお腹の都合などからやめた~本来はつけ麺をやってこないお店かなという感じがしただけによくつけ麺をここまでのものにしてきたかなという印象。色々こだわった分よさは出ているかなと。ということで今回の私の大つけ麺博はこれにて終了。今回は全体的に前回よりいろいろ劣ってしまうところはあったかなと。盛り上げるにはやはり競争がイイのだろうけど・・・。印象に残ったのはやはり第2弾!あれぐらいのレベルですべてのお店がやってほしかったかなと思った。さて、来年は果たしてどういう感じになっていくのやら。とりあえずは出場したすべてのお店の方々、関係者にご苦労様と言いたい!
ヤザワな一杯を頂いたあとはこちらへ。
こちらも並びはさほどない。そのためかちょっと雰囲気が…。チケットを渡して追加はなしと告げる。
並び始めから受け取りまで約15分。受け取った後に席を確保して記念撮影~
[案内①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213313633
[案内②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213313591
[ご自由に] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213313547
細かいことは公式サイトや先人の方々が書かれているのでそちらで~
トッピングはネギは適量で、別にしている分効果的。海苔はまあ…。低温チャーシューはうまいがちょっと薄すぎるのが玉に傷というか…。汁の中の鶏肉はうまし!
汁は醤油と鶏の旨味は程よく効いていてうまし!ただ、ちょっと私は胡椒などごまかしの部分があるようにも思えてしまった(汗)。
麺はコシはまずまず。のど越しはするりといけて良好。絡みは適度なのり具合。麺量は適度。風味はまずまず。
なお、スープ割はお腹の都合などからやめた~
本来はつけ麺をやってこないお店かなという感じがしただけによくつけ麺をここまでのものにしてきたかなという印象。色々こだわった分よさは出ているかなと。
ということで今回の私の大つけ麺博はこれにて終了。今回は全体的に前回よりいろいろ劣ってしまうところはあったかなと。盛り上げるにはやはり競争がイイのだろうけど・・・。印象に残ったのはやはり第2弾!あれぐらいのレベルですべてのお店がやってほしかったかなと思った。さて、来年は果たしてどういう感じになっていくのやら。とりあえずは出場したすべてのお店の方々、関係者にご苦労様と言いたい!