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「素ラーメン海老風味塩500円つくね100円」@はりけんラーメンの写真つくば遠征~(^.^)/~~~

美味し〰い季節を感じさせてくれた麺や 蒼 AOIの後にこちら~
愛車にて十数分で到着です。

到着時外待ち無し。店内待ち7人。
入口入って正面の券売機にて表記食券らを購入してならびに接続します。

後続ゾックゾク〜w
店員3人体制。

回転良く7分でカウンターど真ん中に案内され着席。早っ‼︎
相変わらず素晴らしいコンビネーション。スマートなオペレーションですね〜
マジ素晴らしい‼︎ 接客も気持ちいいですよ。
気持ちが良すぎでカッチョいいよ。店主!

発注から待つこと5分で着ら〰です。先ずはスープからいただきます。
アッツアッツなシャバ系海老塩スープ。ふわりと広がる海老の香りが鼻腔を擽ります。
確りとした海老感は塩だれとのバランスもよく旨味がガツンと伝わってきますね~
尖りはカドはありませんがいいキレを感じます。波波なスープは少々勿体ない気もしますが満足感は高いですね~
最後にごはん入れてオジヤにしても間違いない旨さだろうなぁ~

麺は中細ナチュラルストレートな茹で加減やや硬めツルモチシコな食感でスープとの相性もいいです。
噛み応えもなかなかある美味しい麺ですね~加水率普通くらい。小麦感はなかなかいい感じ。

つみれは3個。長丸な玉子型でフワッコリな食感で臭みもなく美味しいですね~生姜も入り爽快感~
2種類のネギに水菜が微塵切りで入っています。清涼感&彩効果~

サクッと完食~スープは1/3残。
海老の旨味を上手に抽出しているスープを堪能~これですよこれ!的な~

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんちくわ~。

美味しそうですね~♪
つみれトッピングして、600円。
ってのも嬉しいですね!

富士山 | 2014年11月18日 18:13

つくねでしたねw

富士山 | 2014年11月18日 18:13

どうもです^^

素ラーメンと言えど
つくね入るとだけで美味しそうなビジュアルですね♪

茨城遠征の際は貴殿のコースを見習わせてもらいます!

きくちゃん | 2014年11月18日 19:09

どもです。
美味しそうですね~。
これは未食でした。
そのうち追随します♪

ピップ | 2014年11月18日 19:22

こんばんわ~

旨そうですねぇ~♪

再訪時は何を食べようかなぁ~?w
今のところ行く予定はないンですが、悩んじゃってますわw

たく☆ | 2014年11月18日 21:03

こんばんはー
味は勿論ですが、オペや接客の良さも名店の一つに
数えられてる所以なんでしょうね
確かにこれはおじやでも美味しそうな感じですね

キング | 2014年11月18日 22:13

どうも~

こちらの海老、むっちゃ美味いですよね~♪
清湯系はまだ未食なんで、ぜひ試してみたい!

ペンギン軍曹 | 2014年11月18日 22:29

来月 追撃しますよ!
期待が高まります・・・・あぁ~~早く食べたい

mocopapa(S852) | 2014年11月18日 23:00

こんばんは。
これはいいですね~。海老の香りを堪能できて、つくね入れても600円とは素晴らしいです!遠征にももってこいのメニューですね♪

poti | 2014年11月18日 23:39

海老の風味を上手にいかした
一杯のようですね!

YMK | 2014年11月19日 08:09

こんにちは。
これは旨そうですね~
追撃したいな~

kamepi- | 2014年11月19日 08:13

どうもです!

素ラーって感じじゃないっすねww
久々に行きたいな~!

junjun | 2014年11月19日 09:14

どもですー。
このレポを見て、行きたくなってしまって・・・
昨日行っちゃいましたwww

なんばさん | 2014年11月19日 09:49

ども~
つくねを追加しても600円ですか!
素ラーメンと云っても完成度の高さが
見ていても分ります!

はち ~減量中~ | 2014年11月20日 06:40