＜２件目＞　１２時３０分訪問

吉田商店を後にして栃木市へ向かいます
後輩にリクエストされたのはぼたん、栃木の定番コースですね
あのぼたんらーめんが食べたいとの事で
混んでると思い離れの第二駐車場へ停めます
店の前に行くと駐車場は空いていて並びも居ません
女性店員さんに中に案内されしばらく待ちます
カウンター８席、テーブル４席☓１卓、２席☓２卓テーブル席に座ります
ぼたんらーめんやアサリの白湯麺食べたかったが２杯目なのでちょいとムリかな
これなら完食出来るかと濃厚醤油らーめんを注文、待つこと１０分到着です。

スープから頂きます
濃厚でトロリとして粘土もあります動物系は豚がメインでしょうか
鶏も多少入ってると思われますがべたつく粘土は豚ですね
あまり脂っこくはないがカエシのタレも強くぼたんらーめんより濃厚です。

麺は自家製麺細ストレート、麺量は１８０ｇ位
細麺は低加水の硬めの茹で加減、食べ終わるまで伸びることなく
スープとの絡みも良く美味しく頂けました。

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜
チャーシューは、バラチャーシューで柔らかでお口に運ぶとトロトロしてトロけるようで旨い
メンマは、穂先メンマが２本少し甘めの味付けが良くコレも旨いです
ネギや水菜のあっさり感は箸休めには良く重要な脇役です
自分的には刻み玉ネギが入れば甘めの味がスープに合い更に美味しいかと思いました
スープまで飲み干し完飲完食です。

ここに来るとぼたんらーめんしか頼まなかったけど濃厚系も美味しかったです
つけ麺やまぜそば、アサリの白湯麺も食べて見たいですね
２杯でお腹一杯なり満足です
ごちそうさまでした。