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「渡り蟹の白湯(+カニ爪団子)」@東京ラーメンショー2014の写真麺はとみ田、スープは 一燈という、直球で「あそこ系か。」の有名店コラボ麺!
その、蟹白湯をいただきました!(´Д` )

スープは…ああ!確かに美味いm(_ _)m
香りは相殺されて微弱なんですが
実際飲んでみると、濃厚な豚骨!
に負けず蟹の風味も対抗してガチンコです!
麺は中細の…コレはとみ田がホントに担当してんのかな?という…
正直スープに負けてる感が無きにしも…
まぁスープが主役!の一杯。
煮干も軽く効いてる気がしました。
お店でちゃんとした一杯を食べたい!!と感じる一杯でした(^^)
カニ爪団子は120円の価値はないかも。ビシュアル系の中身薄しアイテムだと思いましたm(_ _)m

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