5656 (活動超停滞中)みそ味専門マタドールの他のレビュー
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コメント
あれ～２杯目ですか？２毛作の店ではないんですね
味噌のマタドールも行って見たいが平日ではムリですね(>_<)
きくりん（H,K） | 2014年11月11日 01:55きくりんさん、おはよーございます
はい～、2杯目ですよ(笑)
近くだったので、お邪魔してみました。
やはり連食はキツいですね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月11日 06:38こんにちは。
この時間で先客なしですかあ。
価格かな。
敏感なエリアだから。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月11日 15:09オッ、連チャンで闘牛士っすか！？
この前まぜの専門店には行きましたが、ココは未訪なんすよネm(._.)m
コッチの油そばも美味そうなんで、いつか追随しまっせ( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月11日 19:31どうも。
牛いいっスね！しかも２頭目～
どちらも未訪なのでイッてみたい≡≡
NAS | 2014年11月11日 19:48masaさん、こんばんは～。
あの立地であの時間とすれば、厳しいですよね。
原因は甘いタレでしょうか(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月11日 23:01naoさん、どもっす。
闘牛士でない方の味噌専で～す。
同じレポの評価をきいてみたいですね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月11日 23:06nasさん、ども～。
二杯でなく二頭ですか。
何か私にピッタリですな(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月11日 23:09こんにちは。
やややや！ マタ屋の味噌専門店？
し、知りませんでした。。
立ち寄る機会が無い地域ながら、、、
これは訪問せねばなりませんね。
味噌の支配、、、望むところです。
hima | 2014年11月13日 17:16himaさん、どもです。
味噌マニアとすれば、黙っていられないでしょうね。(笑)
甘い味噌にまみれてみてくださ～い。
5656 (活動超停滞中) | 2014年11月13日 18:34
訪問時間は夜7時半過ぎ、北千住駅のすぐ近くでありながら先客なし。
微妙に心配でしたが、せっかくなので突撃しました。
店内はお洒落で清潔感溢れる空間、調理作業が良く見える厨房とフラットなカウンター。
先ほどは汁系だったので、コチラでは油そば狙いにしました。
特に味噌の油そばって珍しかったので味噌油そば（950円）を注文です。
到着した油そばは味玉、レンコン、角切チャーに挽肉、トマトにネギと具だくさん。
他の油そばに比べて値段がお高めなだけに、具も豪華ですね。
丼底の白味噌的な濃厚ダレの上に、平打ち的な中細麺があり、その上に具材が鎮座しています。
全体を軽く混ぜて麺を啜ると、ヤワめでツルッとした食感で、喉越しは抜群です。
白味噌ダレはネッチョリ濃厚で、甘みがかなり強め。
この甘さは先ほどのお店でも感じたのですが、牛の脂によるものなのでしょうか。
角切チャーや牛挽肉などの具材ですが、白味噌ダレに支配されてしまって、実のところ味が良くわかりませんでした。（笑）
ヤワめの麺と具材の食感差は楽しむことができましたけどね。
ま、私はギリセーフでしたが、甘い味付けが苦手な人にはどうかなぁ…（笑）