じゃい(停滞中)
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100点
75点
89点
80点
コメント
おはようございます！
老鶏の清湯スープなので、
いい出汁が出ていそうですね。^_−☆
牛筋も美味しそうです。
NORTH | 2014年11月6日 07:32毎度です～
週末の遠征に疲れてきたんで、久々に行こうかな～
これ、旨そうですね♪
としくん | 2014年11月6日 08:47100レビューおめ～！
77フィーバー採点！！！
junjun | 2014年11月6日 09:11すごい！こちらのお店に100レビューとは！
牛スジ良いではないですか～！
皿ワンタンはまだやってるかなぁ？
またビールを飲みながらいただきたいです
うまこ | 2014年11月6日 10:09こんにちは。
早速１１月の一杯もゲットですね。
牛筋のうまうまなアブラが溶け出したつけ麺、
美味しそうです。
ももも | 2014年11月6日 10:13どもです。
シンプルながら美味しそうです。
値段もお得感が有りますね。
ピップ | 2014年11月6日 12:05まいどー
100度目のヒラマーズ乙です、この調子で200まで行ってしまいましょう。
それだけ続けられればヒラマーズにとっても良い事ですからなぁ。
GJ | 2014年11月6日 12:34こんにちは。
100レビューおめでとうございます(^^)/。
定点観測のじゃいさんの姿勢、私も見習わなければ。
glucose | 2014年11月6日 15:27どもですー。
スープに牛すじのエキスが乗っかってうまそうですね。
これは興味深々！！
なんばさん | 2014年11月6日 19:17あと、１００レビューおめでとうございます！！！
なんばさん | 2014年11月6日 19:18うまこ 様
どうもです！
数は単に長くいっている故で～
皿ワンタンはここの看板メニューなのでまだありますよ！
牛筋は派手さはないですが、なかなかいいですよ～
これはイクしかない？
じゃい(停滞中) | 2014年11月6日 22:10ももも 様
どうもです！
基本毎月1日に頂くようにしていますので～
シャバつけではあるので、受け入れ方はいろいろあるでしょうけど、私は好き！
今回の牛筋は納得ですよ！
じゃい(停滞中) | 2014年11月6日 22:16GJ 様
どうもです！
200まで行くのに約10年かかってしまいますがな～～～
問題はそこまで店主がもってくれるかどうか。
私以上のヒラマーズはいますから～～～
じゃい(停滞中) | 2014年11月6日 22:28
久しぶりに麺クラブメンバーそろってヒラマーズを敢行！
今月の一品は牛すじつけ麺(700円)！
今回は土曜夜ということもあってかお客は来ている感じ。そんな中を券売機に向かい、売り切れでないことを確認して購入～
ちょうど空いていたショートカウンターに腰を落ち着けたのちにチケットを提示。
先客がたくさんいたので時間はかかったが、そこはメンバーとの歓談でやり過ごす！
そして店主よりお待ちかねのものがお届けされるのであった～
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/213592674
トッピングは汁にネギ、蒟蒻、牛すじのみ！ネギは適量で効果的。蒟蒻は2×2×1センチ程度のが五個くらい入っている。あくまでお口直しと牛の引き立て役といったところか。牛すじは脂を携えたものがけっこうあって、コクだしなどにも活躍している！またすじも柔らかくていい味を出している！
スープはいつもの老鶏の清湯の醤油。相変わらずのいいもので、先ほども書いたように牛すじ効果もあってうまし！
麺はつけ麺用の太い麺。相変わらずコシの強さは健在！のど越しの良さも変わらず！絡みはよい乗り具合！麺量はつけ麺なのでいつもよりは多いが、多すぎることなく適量！風味の良さも変わらず良い！
なお、スープ割はこれには不要なのでなし！
シンプルながらも牛も効いていてなかなか良かった！今回はお値段もお手頃と言える。派手さはない、ここらしいもので落ち着く。普段のつけ麺とはちょっと違ったものを味わうのもありだろう！