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前回塩がおしかったので醤油も食べてみたくて来店。

塩とはスープが違うのかな?
鰹節を焦がしたような風味のスープに醤油の芳醇な風味
うまくてスープを飲み干しそうになる
だがしかし〆の為に残しておかなくては

そして炊き込みチャーシューご飯。
今日はトマトをチャーシュー炊き込み。
やはり抜群の相性。

日によって炊き込みの具が変わるのが面白い。
その日の炊き込みの合わせて塩と醤油
使い分けるのもおもしろいかも?

無化調なのにここまでうまいとは

おいしかったです。
また来ます。

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