11/10　久にの我がﾎｰﾑの麺庄へ行ってきました。

以前オープン当初に庄野さんが言っていたﾗﾑ骨100％ラーメンだそうです。
期待が高まる！！！

見た目は暖色系のｽｰﾌﾟに湯で野菜が盛ってありその上にﾁｬｰｼｭｰ
そして糸唐辛子、揚げにんにく、細かい青ねぎがちらしてある。
オレンジ+赤+緑なんとも色鮮やか！

ｽｰﾌﾟは上にも書いたように
ﾗﾑ骨100に味噌ダレさらにはﾏｰﾕもﾌﾟﾗｽ

率直な感想
味噌ダレとﾏｰﾕで食うﾀｲﾌﾟだ！
味噌ダレは辛いﾀｲﾌﾟで甘ったるくはない
そしてﾏｰﾕに風味が重なりより重厚に。
またﾗﾑっぽい風味は味噌ダレでほとんどわからないのだが
ｽｰﾌﾟのみで味わうとﾗﾑのｺｸとまろやかさがラーメン同様健在
そこらへんの味噌専門店のより濃厚で圧倒的にうまい！

麺は太麺、これまた麺もうまい！！！
濃厚なｽｰﾌﾟに負けじと麺も主張してくる
いいバランスだ
自家製麺をはじめてからそこそこ経つがこの麺庄東京で作った麺は
よりうまくなったと思う。

濃厚なので野菜との相性も抜群で時折揚げにんにくと
あわせて食べるのもよい。

最近の創作や新メニューはいまいちなものが多かったけど
これは82点！！80点台なので友達におすすめしていいﾚﾍﾞﾙだと思う。

ただ自分ﾗﾑの臭みに鈍感なので他の人はどうなんだろ？
でもおすすめするよ。

おしかったです。
ごちそうさまです。