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巣鴨駅からすぐのとこ。開店数分後に到着。ちょうど満席で待ち第一号。その後もお客さんが続々と来店します。店内での待ち5～6名程度可能なようです。食券を渡して待合椅子でしばし待ち席についてしばし待ちます。提供されているラーメンを見ると，すごく美味しそうでテンションが上がります。やっと到着。黄色目に透き通ったスープにチャーシュー，メンマ，味玉，ネギの装い。ネギの上にはオリーブが。スープを一口。おぉ，美味い！塩尖り度低めの出汁全面型スープです。でも塩の旨みもじんわりときます。低温調理のチャーシューもジューシーで期待したとおりの美味しさ。味玉は一個で満足レベル。チャーシューを増やしたので麺量はちょうどよい加減。いやはや堪能しました。でも，しめて1250円。ごちそうさまでした。
団和凸凹
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
さぴお
まなけん
総統
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
巣鴨駅からすぐのとこ。
開店数分後に到着。ちょうど満席で待ち第一号。その後もお客さんが続々と来店します。店内での待ち5～6名程度可能なようです。
食券を渡して待合椅子でしばし待ち席についてしばし待ちます。提供されているラーメンを見ると，すごく美味しそうでテンションが上がります。
やっと到着。黄色目に透き通ったスープにチャーシュー，メンマ，味玉，ネギの装い。ネギの上にはオリーブが。
スープを一口。おぉ，美味い！塩尖り度低めの出汁全面型スープです。でも塩の旨みもじんわりときます。低温調理のチャーシューもジューシーで期待したとおりの美味しさ。味玉は一個で満足レベル。チャーシューを増やしたので麺量はちょうどよい加減。
いやはや堪能しました。でも，しめて1250円。
ごちそうさまでした。