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コメント
おはようございます。
これ！
旨そうだなあ。特に肉！
Gは苦手だけど、コレはイケそう！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月5日 08:11おはようございます！
これでわらじ？読めない…
軍鶏白湯のJ系って想像がつかないなァ〜
まあココなら、間違いないんでしょうけど。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月5日 08:29おはようございます！
さすが良温さんですね。
上品な感じのJにまとまってますね。
こちらは今年中に行ってみたいお店です^ ^
麺’s | 2014年11月5日 08:31おはようございます。
こちら食べたかった・・・
画策したけど無理でした・・・
あらけん | 2014年11月5日 09:28あははは
「わらじ」にゃ読めませんよね～～～ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月5日 09:41こんにちは。
迫力ありますが上品な仕上がりで美味しそうです。
人気のお店はさすがですね♪
えっと。人間ドックはどうしようもないに1票ですw
あやちゃん | 2014年11月5日 10:55こんにちわ～
旨そうですねぇ～♪
チャーシューだけでも食べたいですわ！ｗ
たく☆ | 2014年11月5日 10:55おかえりなさいませ(^_^;
J系はこの位のボリュームだと自分でも食べてみたいなあと思います(^o^)v
店の名はライフ | 2014年11月5日 12:37お帰りなさい♪
イリコネギ味噌、こちら
いただけてないのでなんとかしたいです～
うまこ | 2014年11月5日 12:41毎度です～
復活おめ～！（笑）
どういうネーミングだか…。
白髪ネギの登山ですか～チョイ甘のスープには合うかもですね。
としくん | 2014年11月5日 13:43ふ、復活～
まあ、楽しくやりましょうよ。
プラットホームはなんでもいいんだけどね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月5日 17:22こんにちは。
わらじ～♪
チャーシューだけでも食べたいです。
いや、スープも( ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…
りっきー | 2014年11月5日 21:30こんばんみ～♪
音読み訓読みが少々滅茶苦茶Verの様子ですが
オモローwww
この限定エエなぁ～♡
股やらんかしら・・
ももたろう | 2014年11月5日 21:40どもです
お早いご帰還でw
＞チャーシューは煮豚タイプの２センチ程の厚さが２枚。
いや、コレを数える単位は「枚」ではないでしょw
☠秋☠ | 2014年11月5日 22:43こんばんは^ ^
凄い厚さのチャーシューですね∑(ﾟДﾟ)
土浦市も回りたいですよ（≧∇≦）
ヒデ | 2014年11月5日 23:01こんばんは〜
和良次で、かずよし、つぎ〜は笑えますよ(^_−)−☆
こりゃ読めないでしよ、普通。
NORTH | 2014年11月5日 23:23こんばんは．
すき焼きっぽいところが和風なんでしょうか．それにしても豚がすごい．
Paul | 2014年11月5日 23:25毎度～
せめて3カ月くらいは休止して意地見せろや～ｗｗｗ
復帰おめ～
アカンな～同好会 | 2014年11月5日 23:40こんばんは。
さすが良温さん上品にまとめてきますね
チャーシュー分厚いの２枚もあり白髪ネギたっぷり良いですね。
きくりん（H,K） | 2014年11月6日 00:21どうもです！
読めないですね…。
早々の復帰？
お待ちしてましたwww
shun | 2014年11月6日 12:57どもですー。
この肉はうまそうですね・・・
復帰おめでとうございますｗ
なんばさん | 2014年11月6日 19:19こんばんは。
これ、美味しそうですねー。
ヤサイじゃなくって、トリプル葱に海苔、ナルトって
新しいじゃないですか。
豚も旨そ～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月7日 01:43どうもです！
亀コメ失礼！
ここでもこれですか～
まあいいのでしょうけど～
じゃい(停滞中) | 2014年11月14日 23:15
和風。。。
良温流。。。
二郎インスパイア。。。
題して、「和良次」
ヌンヌク入れますか？
いっぱい、入れた～いと思い、こちらへ。
詳細はこちらから
http://t.co/vPqPryP6Ew
この日も、１０種のSpecialメニューが掲示。
まだまだ全部は、食べきれてないなぁ．．
「何にしますか？」
「えっと、あれ下さい。かずよし、つぎ！」
「わらじ」だそうです．．
この日は、お弟子さんがお休みで忙しそう。
女性店員さんもラーメン作りに参加です。
結構、手慣れてますね。
少しして到着。
モヤシ、キャベツの代わりに、白髪ネギがタップリ。
ネギ星人には堪りません。
それでは、スープから。
油のコクと甘味の有る醤油の塩気と旨味にに豚などの動物系の下支えも充分。
動物系は豚に軍鶏白湯とか。
色の程、ショッパクは無く、こちららしい味醂の甘味が強め。
この本味醂の酒っぽい甘味や味わいが、醤油や出汁と良く合っていています。
ちょっと、すき焼きも思い出させるような．．
これはクセになりますね～。
麺は低加水の極太ちぢれ麺。
オーション使用のゴワゴワ感の後にムッチリとした食感。
白い麺肌がスープを吸って、黒く染まってます。
スープによる麺の引き立ても充分。
麺の味わいも上等。
美味しくて、麺量２５０gはペロリンチョです。
大の麺量３７５gでも行けたかも。
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、刻み玉ネギ、刻みニンニク海苔、ナルトです。
チャーシューは煮豚タイプの２センチ程の厚さが２枚。
醤油タレの染み込みも適度で柔らかくて、肉肉しいです。
細メンマのコリコリ食感は、食べ進める全体を邪魔しなくてナイス。
白髪ネギはタップリでネギ星人は嬉しいです。
モヤシ、キャベツがタップリだとスープが負けちゃうのかな？
甘ショッパなこのスープにも、ニンニクはヒリッと効きます。
あっという間に完飲完食～♪
こちららしい甘味のあるインスパイア風はとても中毒性の高い一杯でした。
このメニューの提供期間は、チャーシューの残り具合で決まるとか。
本メニュー、この日で終わりか、翌日まで残るかは微妙なようでした。
また、仕込んで欲しいですね。
ご馳走さまでした。