11/6 22:00頃

出張も仕事が終わればパラダイスな札幌～♪

美味しいお肉とお刺身とサッポロクラッシックビールを堪能した後は、
やっぱり〆のらーめんですね！　翌日も朝が早いのであまり深酒できませんからｗ

今回は、地元の友人からの情報で辛いつけめんが食べられるというこちらへ。

こちらは、ススキの交番のすぐ近くでススキ第一グリーンビルの1Fにある。
隠れ家的なお店ですね。

やはり営業時間も17:00～翌3:00とススキので飲んだ後にはぴったりの時間帯ですｗ

店内は居酒屋風な空間で元気があるお店。
清潔感もあってなかなかいい感じです。

店内ほぼ満席でしたが、ちょうどよく空いたのですぐに入れました。

券売機でお目当ての『つけソバ 辛火』とビールをぽちっとします。
おおっ！特製納豆ごはんっていう魅力的なメニューもありますよ～♪
これは次回のお楽しみにします。

食券を店員さんに渡すと『辛さを選べますが辛さはどうしますか？』と聞かれます。
辛さのレベルを確認すると『標準』、『２倍』、『４倍』、『ヤバイ』とのことですｗ

いつもなら迷わず『ヤバイ』をオーダしそうですが、まだ飲みが足りないせいか翌日の仕事も考慮してヘタれな『２倍』でオーダですｗ(*￣ー￣)ｖ

卓上アイテムは、一味、通常のペッパーの他に見慣れない粉でさかなこしょうという（かつおとペッパー）のミックスがあってこれは良さそうでした。

まずは、同僚たちとビールで乾杯しながら待つこと７分くらいでご対麺です。

おおっ！麺が綺麗に整麺されています。いいですね～♪
つけ汁の上にもいい感じで真っ赤なしあわせな粉が盛られていますｗ

それでは麺から一口。

麺は、茶褐色でコシの強いツルシコ中太麺。
小麦の風味も感じられる美味しい麺ですよ～♪

それでは、つけ汁に麺をつけて頂きます。
つけ汁は、豚白湯という新ジャンル！！

まあ豚魚の進化系だと思いますが、これまた旨い！！
辛さは、１丁目程度かな？

後から来た他のお客は、『４倍』をオーダしていましたが、辛味の量が増えるだけのようなので、
『ヤバイ』でも良かったかも(＾▽＾)/

具は、ネギ、キャベツ、キクラゲ、チャーシュー、のり、柚子、背脂たっぷり。
チャーシューが器の半分以上を埋め尽くしていますが、つけ汁の器も小さいのでチャーシューの大きさは普通サイズですｗ　

辛いスープに茹でたキャベツはベストマッチ。
キクラゲは、こりっといいアクセントになっています。
チャーシューは、炙りタイプで香ばしい香りを楽しみながら適度な歯ごたえを味わえるタイプです。
つけ汁の蓋代わりにもなっていてつけ汁も温度も保っています。

後半は、卓上のさかなこしょうを投入し、魚介風に変化させます。
なんとなく『 麺匠 ヒムロク 』の味に似てるかな！

麺が少し残っているうちに割りスープをお願いして、最後は辛火らーめん風に頂きあっという間に完食です。

この味には、にんにくをちょっと入れてみたかったですね。

美味しいつけめんご馳走様でした。

同僚が食べていたらーめんも好評価でしたので、次回は、らーめんで『ヤバイ』にチャレンジかな～ｗ