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「《期間限定1日10食》 塩まぜそば850円」@桜台らぁ麺 美志満の写真休日の麺活です。
桜台の美志満さんで【塩まぜそば】を
限定でやっているとの話を聞きつけ伺ってみました。
到着時、開店前 PP GETヾ(@°▽°@)ノ
開店時シャッターズ6名 すぐに満席になり外待ち発生。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947547625-13117836607.html

美志満さんは、塩が美味しいので、塩まぜそば期待しちゃいますよね

定刻3分前に早開け、
入店し、チケットを購入し店主さんとお話をしながら待ちます。
店主さんのお話だと、開店直後と1時すぎが混むとか。12時半くらいは空いてますよ
との事でした。

塩まぜそばの説明 ↓

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947547625-13117836632.html

そして待つ事5分くらいで着丼です≧(´▽`)≦

茸や鶏肉、葱がたくさん入ったメインの丼の他に別皿が2つ
一つには、ナッツ、ニンニクチップ、カイワレ、もやし、あげ玉
もう一皿には粉チーズ(クラナ・パダー)、サワークリーム、ドライクランベリー

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947547625-13117836722.html

1.別皿は、無視して、メインの丼をまぜまぜ1/4くらいを食べてみる。
2.カイワレ等の乗った皿の具材をザッと一気に投入してまぜまぜ1/4くらいを食べてみる。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947547625-13117836749.html


3.残りの別皿から粉チーズだけ入れてまぜまぜ残り2~3口くらいになるまで食べてみる。
4.サワークリームを入れてまぜまぜ一緒に入るドライクランベリーは最後の1口で食べるとイイかんじ。

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947547625-13117836761.html

早速、マゼマゼして頂きます。まずは別皿は入れずにまぜまぜ(*^▽^*)

もっちり平打ち太麺の上には、しめじ、椎茸、エリンギのキノコ類に蒸し鶏のほぐし、きくらげ、分葱、一味唐辛子、そして丼の下にある塩だれを混ぜると頂くと
メッチャうまぁ~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

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貝類が効いた塩ダレにオリーブオイルそして茸のハーモニー
これは旨いですよぉ~~o(〃^▽^〃)o
一味がピリッと効いていいですねぇ~~

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そして次は別皿1投入です
カイワレ、モヤシ、フライドガーリック、揚げ玉、ナッツ
これをマゼマゼっすると、ガーリックとナッツが鋭く味の主張をする中で
揚げ玉とカイワレが全体との馴染みを促進しますね
これは考えられた構成です。

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そしてチーズを投入してまぜまぜ
全体をチーズが優しく包み込みます。
マイルド感が増して美味しいですねぇ~~ヾ(@°▽°@)ノ

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947547625-13117836946.html

そして最後にサワークリームとグランベリーを投入しまぜまぜ
サワークリームの酸味がお口をさっぱりさせてくれますね。
グランベリーは、口に含むと甘酸っぱくてオイチーo(〃^▽^〃)o

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947547625-13117836971.html

何度も味を変えながら最後までのコース料理のようなマゼそば
店主さんの力作ですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

これは素晴らしいマゼそばでした。
「ごちそうさまでした♪(*^ ・^)ノ⌒☆」
最後に店主さんに「美味しかったですよぉ~」と伝えると
「開店前から並んでいただいたので、美味しく感じていただいて
良かったです」と笑顔で返事をいただきました。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

しまった!こんな情報あるんなら、突撃すべきでした・・。
何も考えず、この辺りをブラブラしつつ、結局地元で食って帰った私。
ツイッター等、アンテナの張り方には脱帽でございます:笑。

こんにちわm(_ _)m
色々な楽しみ方ができて、全く飽きなそうです。あぁー!写真がどれも美味しそうに写ってて素晴らしいですー´д` ;むちゃんこ食べたいです!

koえび | 2014年11月9日 17:08

毎度です~

桜台でこの限定と、まるよしのタンメンをいただくこと。
目下の一番の夢です。

としくん | 2014年11月9日 17:26

こんちは!

おっ!この限定は美味しいですよね〜♪
期間中にもう一度食べたくなる一杯です。
こちらは店主さんもいろいろと話しかけてくれて
雰囲気もいいですよね。

麺’s | 2014年11月9日 17:32

こんにちは〜

結構みなさんが食べてらっしゃいますね。^_−☆
本当に創作性に溢れていて、楽しくなるまぜそばですよね〜
とても美しくて美味しそうです。

NORTH | 2014年11月9日 17:36

こんばんは。
先日はお疲れ様でした。
この限定、食べたかったですね~
こちら、未訪なんで次の機会を狙います。

kamepi- | 2014年11月9日 21:55

こんばんわ~

コレは食べてみたいンですよねぇ~。

ワタクシ、仕事休みが火曜なので、
火曜定休のコチラはハードルがめっちゃ高いンですよ…。

1日10食じゃなきゃ、仕事帰りに行っちゃうのに。。

たく☆ | 2014年11月9日 21:59

こんちくわ~。

未訪なんですよね~
デフォ系から狙ってます!

富士山 | 2014年11月9日 22:02

こんばんは。

汁なしでは、割スープを入れてラーメン風にして頂き2度美味しい
思いを何度か経験しましたが、
此方は粉チーズから始まり最後のサワークリームとグランベリーまで何度美味しい
思いをしたのでしょう。 
世の中にこの様な汁なしが有るとは・・・・。

またぞう | 2014年11月9日 22:44

こんばんは!

私も未訪なので、まずはデフォから食べていきたいです!(^^)v

Hiroshi | 2014年11月9日 22:46

おはようございます。
これ、美味しかったですねー。
塩らーめんが美味しいお店は仕事が丁寧な気がします。
通いたくなっちゃうお店ですね。

おはようございます。
お店も、ご店主も
、ラーメンも誠実なんですよね。
このお店。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月10日 08:19

こんにちは。

桜台駅に行ったら二郎に寄っちゃいそうw
なので二郎に臨休でフラれた時の代替え第一候補ですかね。

ayashi | 2014年11月10日 09:42

こんにちは。

桜台駅に行ったら二郎に寄っちゃいそうw
なので二郎に臨休でフラれた時の代替え第一候補ですかね。

ayashi | 2014年11月10日 09:42

こんにちは〜。

皆さん行かれてますね!
ビジュアル良く美味しそうな限定ですよ〜(*^。^*)♪
コチラのお店はBM店で狙ってますが..
なかなか行けませんョ..(^。^;)

よっしーR | 2014年11月10日 09:49

>1時すぎが混むとか
なるほど~
いい情報を聞きました。
ただ同じ火曜休みなんで、なかなか行けないのが悩みなんです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月10日 10:21

ID56番の方・・・先日は大変失礼いたしました。
お騒がせ・・・ですよね、ワタクシ。
今後ともよろしくお願いします。

ども~
このまぜそばは美味しいですねぇ~
ビルと一緒にもう一度食べたい気分です♪
間に合うかなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2014年11月10日 15:57

こんにちわ~

コレっ、自分も食べてみたいんですよねw
だいぶご無沙汰しているのでいい加減行かなきゃ~ですねww

バスの運転手 | 2014年11月10日 17:21

こんにちは!
しばらく振りにこちらのレビュー拝見しました。凄い限定の混ぜですね〜!画はもはやラーメンらしからぬ感じですが、この高得点!自分も試してみたいです〜。

たくわん | 2014年11月10日 20:08

どうも~
これを食べたいんですが・・10食はさすがにツライっす^^;
見た目からヤバいですよね~メチャ旨そう。
チーズのマイルド感は僕も好きですよ。
サワークリームとグランベリーとは何ともオシャレな(笑)
本当に料理コースですよね。

右京 | 2014年11月10日 21:30