４月は創作つけ麺を3部作で夜営業のみ週替わりで提供するとの事。
店主（本田くん）は三部目のつけ麺ホワイトビーンズみそ仕立てが自信作との事ですが、とりあえず４月２週目の第一段はごまつけ麺を食べに行ってみた。

昼は最近列をつくることがあるが夜は案外すんなり入れる。
３席ほど空いてる。食券機で「ごまつけ麺」を買い、コーナー左の席に。
7〜8分ほどでいつもの水でしっかり〆られた腰のある中太麺が到着。チャーシュー、刻みのり、貝割れがのった本田の定番麺。創作用には変えてないようだ。

つけ汁は、濃厚な練りごま（芝麻醤）とラー油を使った坦々つけ麺といった感じ。
創作と言うほど驚きは無いが堅実な美味さはある。
具材にいつもの水菜はあう、細切りにした筍もしっかり食感を残したコリコリ感がこってり濃厚な汁に優しさをプラスしてます。
後半は、どんぶりのふちに飾ってあるレモンのスライスを絞ってさっぱりと二段階に楽しめる味になってました。

ただ、休日の特別営業ほどのインパクトはなかった。

二部、三部と楽しみではある。