ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこサン、お疲れ様です。
中華屋さんで中太の縮れ麺は確かに珍しいですね！
クラシカルなチャーシューメンはホッとします^ ^
子熊 f^_^; | 2014年11月14日 21:44こんばんは～♪
懐かしい～♪ココは２０年以上前に行ったキリです。しかし息の長いお店ですね～♪
それだけ客に愛されているんだろうな～
人類兼麺類 | 2014年11月14日 22:58こんばんは。
街中華でも個性のある麺が食べれるのはいいですね。
ラーメン自体もシンプルで自分好みな感じです！
酒乱 | 2014年11月14日 23:37おはようございます！
品川駅周辺は何かの時に便利ですね！ 品龍もあるけど、、 太麺が気になります！
Hiroshi | 2014年11月15日 08:36おはようございます。
マチチュウの
普段着のラーメン。いいですよね！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月15日 11:05子熊 f^_^;さん、こんにちは。
＞クラシカルなチャーシューメンはホッとします^ ^
出張途中だと、美味すぎるラーメンより、こういうラーメンを食べたい気分になるんですよねー。
人類兼麺類さん、こんにちは。
＞ココは２０年以上前に行ったキリです。しかし息の長いお店ですね～♪
お店の外観、内装とも年季が入ってますよねー。
近隣には綺麗な高層ビルが立ち並ぶエリアですが、
そんなビルにいるリーマンを長年支えたのがこういう店なんですよね。
これからも長く営業してほしいお店です。
酒乱さん、こんにちは。
＞街中華でも個性のある麺が食べれるのはいいですね。
こんな面白い麺が食べられる店なら、もっと早く行っておけば良かったかなあと思いました。
このエリアには所用があって、しばらくは行く機会があるので、機会を見つけて再訪したいですね。
Hiroshiさん、こんにちは。
＞太麺が気になります！
この麺は、他のメニューを試したくなります。
ランチタイムはかなり忙しげな印象なので、夜の訪問がいいのかも。
さん、こんにちは。
＞マチチュウの普段着のラーメン。
なんか好みが一周したんでしょうかねー。
こういうラーメンもありだと思えるようになりました。
ぬこ＠横浜 | 2014年11月15日 14:25
【入店状況】2014-11-14 1217。先客14名、満席。後続3名。品川駅周辺ということもあり混んでいる。
【注文】叉焼麺(840円)。
【待ち時間】7分。先客数組の調理待ちがあったが、それほど待たされずにすんだ。
【麺】中程度の太さで軽い縮れのある麺。つるっとした食感のものだ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは街の中華料理店らしい鶏ベースのものだろう。醤油の強さはほどほど。塩気も強すぎず飲みやすいもの。卓上のブラックペッパーが良く合う。
【具】チャーシュー、メンマ、葱少々。チャーシューは煮豚タイプ。味付けはやや薄めでぱさついた感じはなく、自分の好みのもの。メンマはやや甘めの味付け。葱の量はもう少しあると嬉しかったかも。
【感想】奇を衒わず流行りにとらわれない、普段着の食事としてのシンプルな味のラーメン。しかし、麺はなかなか面白い。この麺なら餡かけ系の具が重いタイプの調理麺やカレー柳麺といったタイプのメニューもいい感じになりそう。