先日、こちらの汁そばが細麺で提供されていたと聞きまして･･･
もしかしたら･･･などと淡い希望を持って来店
細麺は･･･････ありませんでしたぁ～！（残念）
ラーメンを押したつもりが、チャーシューメン（笑）
食べきれるか不安でしたが、そのまま店主さんへチケットを渡しました

隣のカップルの女性が麺を啜る豪快な音にびっくりしながら待つ内に着丼♪
相変わらず素朴でべっぴんな１杯ですね、スープをいただきま～す！
穏やかなカエシと豚由来の旨みがいつもながらナイスバランス
油はしつこさを感じさせることなく、このスープを嫌う人はいないんじゃないの～？
私がいただいた豚清湯の中では常にベスト３に入っています
この日のスープはわずかに濁りが認められ、いつもより少しクリーミーなコクがありました

自家製麺の手もみの多加水太麺
ツルンツルンとした食感でみずみずしいですね
麺量は200ｇくらいはあるかと･･･ボリューム満点
細麺～中太麺でこのメニューをいただいてみたいです！
ツイッターを辞めちゃったのかな？情報が入らず口コミだけが頼りです
ぜひまた細麺を作っていただきたいなぁ～

チャーシューは、つけ麺の時よりは薄めにスライスされたものが５枚ほど
スープの熱が入ってもパサつくことなく、柔らかさを保っています
こちらの肩ロースチャーシューも大変ハイクオリティ
確かに１枚だともっといただきたくなりますが、私なら１枚増しくらいでちょうど良さそう
自分でチケットを買い間違えたのだから仕方ないけど、多過ぎますねｗ

他の具材は長ネギ、平打ちの太メンマ5～6本
このメニューはこれで充分だと思います

麺量が多いので途中で味変がしたくなります
ブラペも良いのですが、おススメはガーリックパウダーです
このメニューを召し上がった方は、どうか最後にお試しくださいね！
とてもジャンキーになりますよ～

美味しくいただき、ご馳走様♪
毎回レビューを書くわけではないのですが、よく行くお店
この日も満足の一杯をいただけました

【ミニ情報】
夜限定で餃子が再開されています
とても美味しそうな香りがしました（私もいただきたかった）