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醤油そばも絶対食べたかったので再訪、具が美味しいのは前回で立証済み、特製、さらにワンタン付き！具は塩に入っていた揚げネギは無し、チャーシュー、ワンタンなどは同じ、スープはタレに4種類の醤油、煮干し、椎茸が入ると書いてありましたが、煮干しも椎茸もそれほど主張せずまとまっている感じ、醤油なのか、独特な酸味みたいなのが残る、麺も塩と違い全粒粉入り、この風味、醤油のスープに合いますね、感想としては、こちらはこちらで美味しいと思いますが、塩が好みでした、後に残る貝類が良かった、好みですかね。
ヨオ
千年
40Clockers
ノコ
川崎のタッツー
具が美味しいのは前回で立証済み、特製、さらにワンタン付き！
具は塩に入っていた揚げネギは無し、
チャーシュー、ワンタンなどは同じ、スープはタレに4種類の醤油、煮干し、椎茸が入ると書いてありましたが、煮干しも椎茸もそれほど主張せずまとまっている感じ、
醤油なのか、独特な酸味みたいなのが残る、
麺も塩と違い全粒粉入り、この風味、醤油のスープに合いますね、
感想としては、こちらはこちらで美味しいと思いますが、塩が好みでした、後に残る貝類が良かった、好みですかね。