オープン以来多くの方々から絶大なる支持を集めているこちらのお店ですが、いよいよ私にも訪問のチャンスが巡ってきました。

平日13時28分に到着しました。すぐにオーダーします。先客は１名のみで、空いてました。すぐ後にもう１名来店です。お店の方と話しているのが漏れ聞こえてしまったのですが、連食されるもようです。最初は塩からオーダーされていました。実は私も連食予定ですが、石川町の濱塩らぁめん 白虎まで足を延ばそうと思っています。

カウンターには粒コショウのみでした。自信のほどがうかがえますね。

35分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、揚げニンニク、メンマ、バラチャーシュー２枚、鶏チャーシュー１枚でした。

麺は粒粒が目立つ中位ストレート麺。固めオーダーで歯応えバッチリでした。噛むと麦の味がしっかり味わえる麺でした。皆さん高評価ですよね。納得です。

スープは濃厚鶏白湯に塩、醤油ダレでした。イメージしていたよりは濃い味付けでしたが、しょっぱすぎることはありませんでした。他にも魚介系の味わいもしますが、構成が複雑なのか私の鈍舌では分析不可能でした。美味しかったからいいや！

煮卵はほとんど味付けを感じませんでしたが、黄身中心部が半熟で卵本来の味を楽しめました。

バラチャーシューがこれまた味付け柔らかさとも絶品！鶏チャーシューは淡白な味わいでそのコントラストがいいですね。

43分に完飲完食しました。味変アイテムをほとんど置いていないことに納得しました。下手なことすると絶妙なバランスが崩れますね。

食べ終わった後も店内は空いていたので、店内連食もありかなー、と一瞬躊躇しましたが、予定通り濱塩らぁめん 白虎へ行くことにしました。店外で一服しながらレビューをあらかた仕上げて出発です！