shun
千年
40Clockers
ノコ
川崎のタッツーshunさんの他のレビュー
94点
90点
98点
96点
90点
コメント
shunさん
こちら行かれたのですね〜浦晢〜！
貝出汁いいっすね〜来月行けるかな〜？
fucchan | 2014年11月18日 13:45こんちくわ～。
美味しそうですね～
食べに行きたいなぁ～
いつか行こう！っとｗ
富士山 | 2014年11月18日 13:49毎度です～
貝が香って美味しかったですね～
えっ！連日ですかあ？
としくん | 2014年11月18日 13:51こんにちは。
裏ですが、辛いのも旨いですよ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月18日 15:42こんにちは。
そう言えば最近横浜に行ってなかったですw
自分も仕事に絡めてラーメン食べにいこうかな～
ayashi | 2014年11月18日 16:11こんばんは〜
行かれたんですか〜(*^_^*)
いいですね〜
今年は無理かなぁ（泣）
NORTH | 2014年11月18日 17:39あらま。
今日行った来ましたわ。
「トン塩」。10食限定だったんですが、スープは
メッチャウマ！ でしたわ。
ここのご主人、相当やりますね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月18日 17:57どもです。
貴殿も行かれましたか！
しかも商用で連日の訪問とは．．
仕事、代わってくださいw
ピップ | 2014年11月18日 19:15こんばんわm(_ _)m
特製は1000円…お財布がめっ☆ってしてますが、なかなかそれだけの価値が有りそうな有りそうな…………横浜行ったらいこうかしらん♪
koえび | 2014年11月18日 19:20どうも。
評判がいいてすね～
いのうえの時のような感じです(笑)
この塩のビジュアルがタマランです。
来年早々に行きたいです。
右京 | 2014年11月18日 22:04こんばんは。
土曜日狙っていたのですが、
某白楽のお店で、またもや満腹にさせられ
思うように連食できませんでした。＞＜
ももも | 2014年11月18日 22:18どうもです！
貴殿も行かれましたか！
そしてこれとは！
私もいきたいけど、そろそろ年内は危うくなってきている(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年11月18日 22:35どうも～
おぉ、横浜に連日訪問とは…羨ましいけど疲れそうｗ
こちら評判なだけあって満足度高そうですね～！
ペンギン軍曹 | 2014年11月18日 22:54どうもです！
フットワーク軽いっすね～！
横浜行くと、ついｗｗ
junjun | 2014年11月19日 09:17
こちら方面の商用時に訪問。
平日12時30頃、先客7。
店主さんと男性staff2名体制。
調理はほぼ一人でやられているため回転は決して早くはありませんが比較的丁寧です。
15分程で着丼。
スープは、丸鶏メインの鶏に豚骨な動物系に、煮干、昆布やアサリ、牡蠣などの出汁。塩ダレは3種の塩をなるほど岩塩3：海塩7の地球比率で使用との事。
動物系はライトに抑え、牡蠣とアサリが程よく主張し、塩ダレで纏めたバランススープ。
麺は細ストレート140㌘切刃22番手と記載あり。自家製のツルシコ麺でなかなか美味い♪
具の構成は特製で、煮卵、豚チャーシュー、鶏チャーシュー×2、鶏団子、メンマ、カイワレ、揚葱？エシャロット？マッシュルーム、白髪葱にカラフルなあられがまぶされています。
生姜の効いた鶏団子が小さいながら美味く、鶏チャーシューも味付け薄目ながらしっとり柔らかく美味い♪
あられやねぎ、カイワレも心地好い歯応えや清涼感を与えてくれます！
優しい淡麗スープですが、貝出汁がかなり嗜好に合い美味い一杯でした♪
翌日も同じく横浜での商用。
ということで、白湯での連日訪問を決め退店。
ごちそうさまでした